蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える
|
| 著者名 |
勝山 良美／著
|
| 出版者 |
日本実業出版社
|
| 出版年月 |
2013.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119345759 | 675.3/ｶ/ | １階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119346922 | KR675.3/ｶ/ | ２階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5012839857 | 675/ｶ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7012806928 | 675/ｶ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000724466 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
最強「ご当地定番」のつくり方 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える |
| 書名ヨミ |
サイキョウ ゴトウチ テイバン ノ ツクリカタ |
| 著者名 |
勝山 良美／著
|
| 著者名ヨミ |
カツヤマ ヨシミ |
| 出版者 |
日本実業出版社
|
| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ数 |
197p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
675.3
|
| 分類記号 |
675.3
|
| ISBN |
4-534-05116-5 |
| 内容紹介 |
どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。 |
| 著者紹介 |
1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。 |
| 件名 |
製品計画、土産 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
岩手県陸前高田市、宮古市、釜石市、宮城県気仙沼市、石巻市、福島県南相馬市、浪江町、飯舘村など各地で撮影。櫻と笑顔に明日を見る被災地の櫻が築く復興の礎。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
青柳 健二
写真家。１９５８年山形県河北町生まれ。山形大学工学部卒業。中国少数民族、メコン河流域を撮影。その後は日本を含むアジア各地の稲作文化、とくに棚田とそこに暮らす人々を撮影し、新聞、雑誌、写真展で発表。棚田学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
玄侑 宗久
小説家・臨済宗福聚寺住職。１９５６年福島県三春町生まれ。慶應義塾大学中国文学科卒業。大学卒業後、さまざまな仕事を経験したあと、京都天龍寺専門道場に入門し、２００８年より福聚寺住職となる。２００１年「中陰の花」で１２５回芥川賞を受賞。僧職のかたわら、精力的に執筆活動を行なう。２０１１年４月から２０１２年２月まで、東日本大震災復興構想会議委員をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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