蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
あまった野菜でお漬物 あいた時間でサッと作れる!
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| 出版者 |
枻出版社
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| 出版年月 |
2012.10 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180697682 | 596.3/ア/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012993304 | 596.3/ア/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000596978 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あまった野菜でお漬物 あいた時間でサッと作れる! |
| 書名ヨミ |
アマッタ ヤサイ デ オツケモノ |
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2012.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-7779-2531-5 |
| 内容紹介 |
キャベツのさっぱり漬け、レンコンのゴマ漬け、小松菜のつゆの素漬け…。四季の野菜を使った、気軽に短時間でできるお漬物を紹介します。お漬物を使ったアレンジレシピや、ぬか床のつくり方も掲載。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
二期連続で七千億円もの赤字を計上した「パナソニック・ショック」。日本的経営の象徴であり、日本を代表するメーカーが凋落してしまったのはなぜなのか。それは創業者・松下幸之助に発する根源的問題と、度重なる経営者の失策、そして技術の流れを大きく見誤った戦略ミスにある。二十年以上にわたり取材を続けた著者による渾身のレポートである。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 私と松下幸之助 第2章 幸之助と松下電器 第3章 中興の祖山下俊彦 第4章 戦略的な経営 第5章 創業者なき経営 第6章 破壊の時代 第7章 パナソニック再建のために |
| (他の紹介)著者紹介 |
立石 泰則 ノンフィクション作家・ジャーナリスト。1950年福岡県北九州市生まれ。中央大学大学院法学研究科修士課程修了。経済誌編集者や週刊誌記者などを経て88年独立。93年に『覇者の誤算日米コンピュータ戦争の40年(上・下)』で第15回講談社ノンフィクション賞受賞。2000年に『魔術師三原脩と西鉄ライオンズ』で第10回ミズノスポーツライター賞最優秀賞受賞。他にデビュー作『復讐する神話 松下幸之助の昭和史』をはじめ著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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