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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    

著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513920123596/ム/児童展示326一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113130351596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113047051596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1993
437 437
有機化学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001273559
書誌種別 図書
書名 現代の食料・農業・農村を考える   MINERVA TEXT LIBRARY  
書名ヨミ ゲンダイ ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン オ カンガエル 
著者名 藤田 武弘/編著
著者名ヨミ フジタ タケヒロ
著者名 内藤 重之/編著
著者名ヨミ ナイトウ シゲユキ
著者名 細野 賢治/編著
著者名ヨミ ホソノ ケンジ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.5
ページ数 10,268p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-623-08284-1
内容紹介 現代日本の食料問題をグローカルな視点から掘り下げ、実態や課題、解決方法を模索すると共に、農業が直面する問題を総合的・多角的に考察。戦後の経済成長を経た農村の変容過程なども整理し、農村振興の基本方向にも言及する。
著者紹介 1962年生まれ。大阪府出身。和歌山大学観光学部教授。
件名 日本-農業、食糧問題、農村-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 15 ベンゼンと芳香族性
16 ベンゼンの化学―芳香族求電子置換
17 アルコールとフェノール
18 エーテルとエポキシド―チオールとスルフィド
19 アルデヒドとケトン―求核付加反応
20 カルボン酸とニトリル
21 カルボン酸誘導体―求核アシル置換反応
22 カルボニルα置換反応
23 カルボニル縮合反応
(他の紹介)著者紹介 伊東 〓
 1924年東京に生まれる。1955年東北大学大学院理学研究科修了。東北大学名誉教授。徳島文理大学名誉教授。専攻は有機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
児玉 三明
 1940年長野県に生まれる。1964年東北大学大学院理学研究科修士課程修了。徳島文理大学名誉教授。専攻は天然物有機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荻野 敏夫
 1940年横浜に生まれる。1969年東北大学大学院理学研究科修了。新潟大学名誉教授。専攻は有機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
深澤 義正
 1944年東京に生まれる。1971年東北大学大学院理学研究科修了。広島大学名誉教授。専攻は有機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
通 元夫
 1948年愛知県に生まれる。1972年静岡大学理学部卒。1977年東京大学大学院理学系研究科修了。現徳島文理大学薬学部教授。専攻は天然物有機化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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