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書名

バムとケロのおいしい絵本　絵本のなかのとっておきレシピ集　　　　

著者名 八木 佳奈／料理・レシピ製作 　 島田 ゆか／監修
出版者 文溪堂
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013221156J59/ﾊﾞ/図書室18B児童書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213109310596/ﾊﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 はっさむ7313048915596/ﾊﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 はちけん7410337054596/ﾊﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001676947
書誌種別 図書
書名 西アジア・シリアの食文化論　　　　　
書名ヨミ ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン　
著者名 平田 昌弘／著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 420p
大きさ 22cm
分類記号 383.8275
分類記号 383.8275
ISBN 4-540-21138-6
内容紹介 1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。
著者紹介 1967年福井県生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学教授。専門分野は牧野生態学など。日本沙漠学会学術論文賞、日本酪農科学会賞を受賞。著書に「人とミルクの1万年」など。
件名 食生活、料理(シリア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 未完成の曲には、未完に終わった理由と経緯が秘められている。たとえば、作曲家が亡くなったために未完成となった曲でも、実際は完成させる時間があったのに何年も放っておかれた曲がある。ではなぜ、放っておかれたのか？本書ではこうした「未完成の事情」を６つの作品について探っていく。なぜ未完なのか、なぜ未完なのに名曲として演奏されるのか？音楽に秘められた人間ドラマを知ることで、名曲のイメージが覆される。
(他の紹介)目次 第１話　シューベルト“未完成交響曲”―音楽史上最大のミステリ
第２話　ブルックナー交響曲第九番―完成しながらも「未完成」にされた曲
第３話　マーラー交響曲第十番―「伝説」にまみれた未完成
第４話　ショスタコーヴィチ“オランゴ”―抹殺された未完成オペラ
第５話　プッチーニ“トゥーランドット”―「未完成版」での初演
第６話　モーツァルトレクイエム―二重のゴーストライターが生んだ曲
(他の紹介)著者紹介 中川 右介
　１９６０年東京都生まれ。早稲田大学第二文学部卒業。『クラシックジャーナル』編集長。膨大な資料を丹念にあたり、これまで埋もれてきた史実をひとつひとつ紡ぎ合わせながら新たな事実の構築を行なう執筆スタイルで人気を博す。クラシック音楽への造詣の深さはもとより、歌謡曲、映画、歌舞伎など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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