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書誌情報

書名

大便通 知っているようで知らない大腸・便・腸内細菌  幻冬舎新書  

著者名 辨野 義己/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119142677491.3/ベ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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辨野 義己
2012
491.346 491.346
腸 糞便 腸内細菌

書誌詳細

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タイトルコード 1008000606906
書誌種別 図書
書名 大便通 知っているようで知らない大腸・便・腸内細菌  幻冬舎新書  
書名ヨミ ダイベンツウ 
著者名 辨野 義己/著
著者名ヨミ ベンノ ヨシミ
出版者 幻冬舎
出版年月 2012.11
ページ数 177p
大きさ 18cm
分類記号 491.346
分類記号 491.346
ISBN 4-344-98291-8
内容紹介 そもそも大便とは何でできているのか。便の固形成分の3分の1を占め、大腸内の環境に多大な影響を及ぼす「善玉」「悪玉」と呼ばれる腸内細菌は、それぞれどんな働きや悪さをするのか。大腸と腸内細菌の最前線を読み解く。
著者紹介 1948年大阪府生まれ。理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。文部科学大臣表彰・科学技術賞(理解増進部門)ほか受賞多数。著書に「健腸生活のススメ」等。
件名 腸、糞便、腸内細菌
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 日本人は一生に約8.8トンの大便をする。が、ふつうはそれから目を背けて生活している。しかし、便とは自らの健康状態を知らせる体からの「便り」である。では、そもそも大便とは何でできているのか。固形成分の3分の1を占め、大腸内の環境に多大の影響を及ぼす「善玉」「悪玉」と呼ばれる腸内細菌は、それぞれどんな働きや悪さをするのか?大腸と腸内細菌の最前線を読み解き「大便通」になることで「大便通」が訪れる、すぐに始められる健康の科学。
(他の紹介)目次 序章 私はなぜ「大便通」になったのか―大便研究の目的(「不便」になった現代社会
世界中から集めた6000人分の大便 ほか)
第1章 大便は何でできているのか―善玉菌と悪玉菌(日本人は80年の人生で8.8トンの大便をする
大腸では「発酵」か「腐敗」のどちらかが起きる ほか)
第2章 腸高齢化社会ニッポン―便秘はなぜよくないのか(年齢に応じて腸内環境は変化する
悪玉菌が増えるのは一種の老化現象 ほか)
第3章 大腸は病気の発生源(大腸がんはいずれ日本人の死因ワースト1に?
日米ともに昔は胃がんが多かった理由 ほか)
第4章 腸内細菌研究の最前線―現代医療のトップランナー(培養に成功した腸内細菌は全体の20%程度
培養の成功には「培地」の研究が不可欠 ほか)
第5章 これであなたにも「大便通」が訪れる―腸内環境をコントロールする食生活(大便は自分で「デザイン」するもの
嫌いだった野菜とヨーグルトで食生活を改善 ほか)
(他の紹介)著者紹介 辨野 義己
 1948年大阪府生まれ。(独)理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。農学博士。専門領域は腸内環境学、微生物分類学。酪農学園大学獣医学科卒。東京農工大学大学院を経て、2004年より現職。DNA解析により腸内細菌を多数発見。腸内細菌と病気の関係を掘り下げて研究し、文部科学大臣表彰・科学技術賞(理解増進部門・2009年)ほか数々の学会賞を受賞。ビフィズス菌・乳酸菌の高い健康効果を訴える「うんち博士」としてテレビ、雑誌などのマスコミに広く取り上げられており、講演活動も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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