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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　6　　しょうゆができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119580892J61/ﾐ/6キッズ10A児童書一般貸出貸出中  ×
2 栄3311995736J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313231774J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311961172J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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2012
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000884438
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　6　　しょうゆができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08386-2
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。6は、江戸時代から続くしょうゆ蔵を取材し、大豆がしょうゆになるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 放射能のリスク、福島と日本のこれからを考える。リスクとリスクがぶつかったとき、どう選択すればよいのか。読売新聞好評連載「時代の証言者」大幅加筆の上、収録。
(他の紹介)目次 第１部　福島原発事故に直面して（八月八日チェルノブイリ
全体の問題の専門家はいない
石棺は小さかった
命に限り―どのように生き、死ぬか
一ミリシーベルトの意味　ほか）
第２部　時代の証言（逃げない、偏らないリスクの把握
父はゼロ番「死刑囚」
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家族を救ったハンスト―大連での子供時代
家計を支える―小学校、中学校時代　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中西 準子
　１９３８年（昭和１３年）大連市に生まれる。６１年、横浜国立大学工学部化学工業科卒業。６７年、東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学環境情報研究院教授、独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長などをへて、現在、同研究所フェロー、横浜国立大学名誉教授。２００３年紫綬褒章受章。２０１０年には文化功労者に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河野 博子
　１９５６年（昭和３１年）福岡県に生まれる。早稲田大学政治経済学部卒業、コーネル大学で修士号（国際開発論）取得。読売新聞社会部次長、ニューヨーク支局長を経て、２００５年から編集委員。主に環境問題を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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