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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113255241 | 596/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001879685 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード |
| 書名ヨミ |
マルゴト カイソウ レシピ ブック |
| 著者名 |
井澤 由美子/著
|
| 著者名ヨミ |
イザワ ユミコ |
| 著者名 |
江田 証/医学監修 |
| 著者名ヨミ |
エダ アカシ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56810-8 |
| 内容紹介 |
良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Labo主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CMなどで幅広く活躍。 |
| 件名 |
料理、海そう |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
或る言葉、或る物、或る人間を時間のなかに照らしだし、“変化”の陰翳を楽しみながら、“変化”とはなにかを考え、生きていることの味を噛みしめる。著者の急逝により絶筆となった長篇評論。 |
内容細目表
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