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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

おいしいソウルをめぐる旅 韓国の美食ガイド  キネマ旬報ムック  

著者名 藤田 麗子/編・著
出版者 キネマ旬報社
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513850890596.2/フ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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山中 伸弥 緑 慎也
2012
491.11 491.11
山中 伸弥 iPS細胞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000674644
書誌種別 図書
書名 おいしいソウルをめぐる旅 韓国の美食ガイド  キネマ旬報ムック  
書名ヨミ オイシイ ソウル オ メグル タビ 
著者名 藤田 麗子/編・著
著者名ヨミ フジタ レイコ
出版者 キネマ旬報社
出版年月 2013.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-87376-782-6
内容紹介 おいしくて楽しい食べ歩きの旅に出かけましょう! ソウルの老舗店や市場で評判のおいしいものを紹介。日本と似ているようでちょっと違う、韓国の食文化と料理の歴史についても説明します。データ:2013年5月現在。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本で最もノーベル賞に近い男がはじめて明かした、研究人生のすべて。決して、エリートではなかった。「ジャマナカ」と馬鹿にされ、臨床医をあきらめた挫折からはじまった、僕の研究―。
(他の紹介)目次 第1部 「iPS細胞ができるまで」と「iPS細胞にできること」(走り方が変わった
医師を志す
勝敗より大切なこと
神戸大学医学部へ
ジャマナカ ほか)
第2部 インタビュー(飛ぶためにかがむ
トップジャーナルのハードル
紙一重でできたiPS細胞
初期化の有無を調べる
「しおり」と「黒いシール」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 山中 伸弥
 1962年大阪市生まれ。神戸大学医学部卒業、大阪市立大学大学院医学研究科修了(博士)。米国グラッドストーン研究所博士研究員を経て、96年大阪市立大学医学部助手、99年奈良先端科学技術大学院大学遺伝子教育研究センター助教授、2003年同教授、04年京都大学再生医科学研究所教授、08年京都大学物質―細胞統合システム拠点iPS細胞研究センター長、10年4月から京都大学iPS細胞研究所所長。胚性幹細胞(ES細胞)と異なり、受精卵を用いずにさまざまな組織に分化する可能性を持つ人工多能性幹(iPS)細胞をマウスの皮膚細胞から作り出すことに成功、新たな研究領域の開拓者となる。同じ方法で07年ヒトの皮膚細胞からiPS細胞を作り出すことにも成功した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
緑 慎也
 1976年大阪市生まれ。出版社勤務、月刊誌記者を経てフリーに。科学技術を中心に取材・執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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