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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116215682 | 616.8/ザ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300021895 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
じゃがいもが世界を救った ポテトの文化史 |
| 書名ヨミ |
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ |
| 著者名 |
ラリー・ザッカーマン/著
|
| 著者名ヨミ |
ラリー ザッカーマン |
| 著者名 |
関口 篤/訳 |
| 著者名ヨミ |
セキグチ アツシ |
| 出版者 |
青土社
|
| 出版年月 |
2003.4 |
| ページ数 |
355,10p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-7917-6024-7 |
| 内容紹介 |
度重なる大飢饉救済に、産業革命の労働者の活力源に、じゃがいもは大活躍。歴史変革期の陰の実力者じゃがいもの知られざるドラマで織りなす、初の社会文化史。王様の食卓から貧者の台所まで。 |
| 著者紹介 |
平和活動ボランティアとして中央アフリカ共和国の中学校で英語を教える。その任務の後、料理訓練プログラムの責任者となる。現在は執筆活動に専念。シアトル在住。 |
| 件名 |
ばれいしょ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
自分の姿をじっくり見るには、鏡が必要です。同じように、人間がどういう生き物なのかを知りたいときに、よき鏡となってくれるのが、ぼくたちと祖先を同じくしているゴリラなのです。恋と友情の間で悩むのは、なぜ?家族の役割って、なに?戦争をするのは、なぜ?自然が必要なのは、なぜ?そんな難しい問いに、ゴリラはヒントをくれます。ゴリラたちの姿を通して、世界の見え方が変わる体験をしてみませんか?ゴリラの家にホームステイしてだいじなことを教わりました。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに ゴリラは人間の「鏡」 ゴリラを研究する ゴリラ一家にホームステイ 「自然のほほえみ」に出会う 武蔵野から屋久島、アフリカへ ゴリラの教え1 会話と遊びで共感力を! ゴリラの教え2 だれかのために生きる ゴリラの教え3 争いは平和のために ゴリラの教え4 エコ・ツーリズムという希望 おわりに 自然の冷たさと懐の深さと |
| (他の紹介)著者紹介 |
山極 寿一 人類学、霊長類学者。1952年東京生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。カリソケ研究センター客員研究員、日本モンキーセンター・リサーチフェロー、京都大学霊長類研究所助手を経て、京都大学大学院理学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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