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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
はちけん | 7410150267 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500275119 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ ヤサイ ザンマイ ノ タノシイ ヒビ |
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2005.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-06-271592-9 |
| 内容紹介 |
野菜を美味しく食べたいあなたのために、ウーさんのとっておきの、野菜の味に差がでる調理法を紹介。1種類の野菜で1皿、もう1種類野菜を使ったら2皿の簡潔レシピで、献立に迷わずに、野菜の満足感が得られる豊かな食卓を。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも活躍。著書に「ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
数学が苦手な人も、経済学を学ぶうえで不可欠な微分法の要点がスッキリ、わかる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 多項式関数で微分の基礎をおさえよう！（数、変数、関数
基本的な関数 ほか）
第２章 二変数関数にチャレンジ！（二変数関数とグラフ
偏微分計算 ほか）
第３章 微分学の奥深い世界を探検しよう！（微分係数と導関数
微分の公式、その１：線型性、積関数と商関数の微分 ほか）
第４章 ラグランジュの未定乗数法とは？（制約条件つき極値問題
二変数関数のグラフ１：座標空間 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
浦田 健二
大東文化大学経済学部教授。昭和３２年生まれ。東京大学卒業、理学博士。兵庫県立姫路短期大学講師を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神谷 諭一
大東文化大学経済学部専任講師。昭和４７年生まれ。名古屋大学卒業、数理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古屋 核
大東文化大学経済学部教授。昭和４２年生まれ。カリフォルニア大学バークレー校大学院修了、経済学博士（Ｐｈ．Ｄ．）。カリフォルニア大学アーバイン校助教授を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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