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書誌情報

書名

鮎釣り大全     

著者名 斎藤 邦明/著
出版者 文芸春秋
出版年月 1998.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110576055787.1/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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パット・ハッチンス わたなべ しげお
1975
787.15 787.15
釣り あゆ(鮎)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001060290
書誌種別 図書
書名 鮎釣り大全     
書名ヨミ アユツリ タイゼン 
著者名 斎藤 邦明/著
著者名ヨミ サイトウ クニアキ
出版者 文芸春秋
出版年月 1998.3
ページ数 279p
大きさ 22cm
分類記号 787.15
分類記号 787.15
ISBN 4-16-353820-8
内容紹介 日本人はいつ頃からアユを捕り、食べてきたのか。日本人とアユとの関係を太古までたどり、さまざまな漁法や料理法、全国各地の釣り場まで紹介。解禁日まで待てないという人に。
著者紹介 1948年栃木県生まれ。青山学院大学卒業。新聞・雑誌記者を経てフリーに。本業のかたわら、日本の原点を探る旅を続けている。著書に「釣聖恩田俊雄」など。
件名 釣り、あゆ(鮎)
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 ストーリーの役者としてだけでなく、食用として人間と密接に関わる存在が際立つ生き物。時代の文化や習俗を映す魚。
(他の紹介)目次 泳ぐ魚、食用の魚
『万葉集』の鰻
『伊勢物語』の「われから」
『源氏物語』明石の「竜王」
『源氏物語』の氷魚
『枕草子』「中納言まゐりたまひて」の海月
『今昔物語集』の「鮭」
鯛を詠む和歌
蟹満寺説話
『平家物語』の鱸―「贄」を食ふ平清盛〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 鈴木 健一
 1960年生まれ。学習院大学教授。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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