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書誌情報

書名

辛い!おつまみ102 まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい    

著者名 柳澤 英子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118787910596/ヤ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○

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誉田 哲也
2011
289.1 289.1
生気象学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000426067
書誌種別 図書
書名 辛い!おつまみ102 まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい    
書名ヨミ カライ オツマミ ヒャクニ 
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28273-2
内容紹介 「辛い」と「うまい」は表裏一体。赤唐辛子の刺激的な辛さから、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さ、「一見辛そうに見えないけれど実は」なサプライズな辛さまで、辛うまおつまみレシピを紹介。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「手作りラー油&極うまレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 その不調、天気のせいではないですか?季節ごと、さらには月ごとに注意しなければならない病気と天気の関係を、天気予報のキーワードをもとに、よく起こる症例や予防対策などを解説。
(他の紹介)目次 第1章 気象と病気、天気予報の利用(気象情報の利用法
「気温」から読み取れること、注意すべき病気や症状 ほか)
第2章 春(関節痛、リウマチ―気温や気圧の変化で悪化する
痛風―水分補給を怠ると可能性が増す!? ほか)
第3章 夏(偏頭痛―梅雨シーズンにご注意
うつ病と日照時間―曇りや雨の日が多い梅雨どきは要注意! ほか)
第4章 秋(食中毒―夏より秋口に多い!?
台風と病気―「台風の接近で喘息が悪化する」はもう古い? ほか)
第5章 冬(インフルエンザ―感染メカニズムを理解して予防
寒い冬の脳梗塞・心筋梗塞―寒さ対策と入浴に注意! ほか)


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