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書誌情報

書名

農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方    

著者名 しん|野菜を育むプロ/著   東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013148238626/シ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013314656626/シ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410404327626/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石東4212229084626/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2012
910.268 910.268
岡本 綺堂 谷崎 潤一郎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001906425
書誌種別 図書
書名 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ 
著者名 しん|野菜を育むプロ/著
著者名ヨミ シン ヤサイ オ ハグクム プロ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-04-607068-5
内容紹介 春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対! にらは細かく刻むほど体にいい! 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト! 野菜52種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。
著者紹介 (有)高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約80名、ビニールハウス470棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらXを運営し、野菜と農業の魅力について配信。
件名 蔬菜、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第1部は岡本綺堂と谷崎潤一郎の処女作とその後の作品群を検証し、「岡本綺堂の部」では処女作『盲心中』と幻の作品『赤い杭』の作品も収録、谷崎潤一郎の部では谷崎文学を貫くもの他、の三部構成。
(他の紹介)目次 岡本綺堂篇(捕物帳と読物集のあいだ―『三浦老人昔話』
妖狐譚の系譜―『玉藻の前』その他
綺堂随筆について
処女作『盲心中』について ほか)
谷崎潤一郎篇(『刺青』の美学
桜花変幻―『刺青』の系譜
『人魚の嘆き』をめぐって
谷崎と横浜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 千葉 俊二
 1947年(昭和22)、宮城県に生まれ、のち横浜に育つ。早稲田大学第一文学部人文専攻卒業。同大学院文学研究科日本文学専修博士課程退学。山梨英和短期大学助教授を経て、早稲田大学教育・総合科学学術院教授(日本近代文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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