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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

手作り酵素シロップ  [正]   

著者名 杉本 雅代/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112451293596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113057110596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石東4211916285596/ス/1図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
596.7 596.7
ジュース 酵素

書誌詳細

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タイトルコード 1008000547854
書誌種別 図書
書名 手作り酵素シロップ  [正]   
書名ヨミ テズクリ コウソ シロップ 
著者名 杉本 雅代/著
著者名ヨミ スギモト マサヨ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2012.6
ページ数 71p
大きさ 24cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-579-21154-8
内容紹介 簡単にできて、おいしくて、体が元気になる! 食物を自然にある発酵菌や人間の体にある常在菌で発酵させた「手作り酵素シロップ」の作り方と、それを使ったレシピを季節別に紹介。
著者紹介 グラフィックデザイナー。書籍やWeb、プロダクトデザインを手がける。酵素シロップ作りのワークショップを開くなどデザイナーの枠をこえた活動をしている。
件名 ジュース、酵素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単にできて、おいしくて、体が元気になる手作り酵素シロップで“酵素生活”始めませんか。
(他の紹介)目次 春夏(いちご+レモン+桜の花
野草(すぎな+たんぽぽ+よもぎなど)+レモン

びわ+びわの葉
ベリー+レーズン ほか)
秋冬(りんご+レモン+玄米
どくだみ+ゆきのした+生姜
柚子+黒豆+タイム
バナナ+紫芋+レモン+ローリエ
ビーツ+レモン+タイム ほか)
(他の紹介)著者紹介 杉本 雅代
 グラフィックデザイナー。書籍やweb、プロダクトデザインを手がける。酵素シロップ作りのワークショップを開くなど、デザイナーの枠をこえた活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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