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書誌情報

書名

サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい    

著者名 小林 隆一/著   小林 希美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310652480596.23/コ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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藤沢 周平
2012
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい    
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ 
著者名 小林 隆一/著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美/著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 米沢藩士、雲井龍雄は大志を抱き江戸へ出て三計塾きっての俊才とよばれるようになる。幕末の狂乱に翻弄されつつも藩のため東奔西走し、探索方として活躍。しかし、薩摩の一方的な会津鎮撫に激しく憤り「討薩の檄」を飛ばし奔走するのだが…。悲劇の志士として二十七歳の短くも激しい生を閉じた龍雄の生涯を描く傑作長篇。
(他の紹介)著者紹介 藤沢 周平
 昭和2年(1927)、山形県鶴岡市に生まれる。24年、山形師範学校卒。中学教師を勤めたのち、31年上京し、ジャーナリストとして活躍する。46年「溟い海」でオール讀物新人賞を受賞したのち、本格的作家活動に入る。48年「暗殺の年輪」で直木賞、61年「白き瓶」で吉川英治文学賞、平成元年、菊池寛賞、2年「市塵」で芸術選奨文部大臣賞、6年、朝日賞・東京都文化賞を受賞する。平成9年(1997)1月死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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