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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

フランスのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117306423J38/エ/1キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012854960J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012501864J38/エ/1図書室24児童書一般貸出在庫  
4 清田5513042613J38/エ/1大型本57児童書一般貸出在庫  
5 9012412228J38/ギ/1図書室17A児童書一般貸出貸出中  ×
6 本の森1500097447本の森112-42児童書貸出禁止準備中  ×

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奥田 継夫
2012
915.6 915.6
徐 福 中国-紀行・案内記 日本-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1006600381792
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ フランス ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-540-06289-1
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 徐福。BC三世紀。秦始皇帝に不老不死の薬を探しに行くと称し、日本といわれる蓬莱国へ亡命し、五穀を日本に伝えたとされている。だが、日本の神話はこれを抹殺、五穀の起源をスサノオのエピソードにしている。スサノオは神話の中の出雲の神だが、徐福は『史記』に登場する歴史上の人物だ。といっても、本家中国でも長い間、徐福は伝説上の人物で、それが事実と認められたのは徐福村発見(一九八二年)から四年もかかった。徐福伝説のおもしろさは、伝説が日本の沖縄から青森まで散在していること。弥生の初期に当っていること。つまり、五穀が飛躍的に人口増加をもたらすキッカケになったと考えられることだ。さて、徐福を生んだ古代中国の“残影=日本文化の基層”を求めた旅の始まり…。
(他の紹介)目次 プロローグ 新しいパスポートを携えて
1部 徐福源流紀行(連雲港―徐福の旅(1)徐福と始皇帝
琅耶台―徐福の旅(2)徐福村にて
青島―徐福の旅(3)徐福島 ほか)
2部 徐福伝説―蓬莱の国(鹿児島―串木野の徐福
八代―河童伝説
武雄温泉―薬草 ほか)
エピローグ 古いパスポートを携えて
(他の紹介)著者紹介 奥田 継夫
 1934年(昭和9)大阪生まれ。作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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