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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012866124 | 596.3/ノ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012826464 | 596.3/ノ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石区民 | 4113084067 | 596/ノ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000739060 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家が教える至福の漬物 |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル シフク ノ ツケモノ |
| 著者名 |
農山漁村文化協会/編
|
| 著者名ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
8,239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-540-13189-9 |
| 内容紹介 |
昔ながらの懐かしい味や地方色豊かな郷土の漬物、素材を生かしたカラフルで減塩志向の漬物…。進化する農家の漬物のレシピを紹介します。塩麴の自在な使い方や秘伝の漬け床も掲載。『別冊うかたま』を単行本化。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
漢詩研究第一人者による決定版。歴代天皇で最多の漢詩をお作りになった大正天皇の珠玉の二六八首を収録。文人天皇としてのお姿がいま明らかに。 |
| (他の紹介)目次 |
新春偶成 桜花 京に還る 至尊 目黒村を過ぐ 小倉山に遊ぶ 大谷川にて魚を捕らうるを観る 田母沢園に遊ぶ 戴叙倫の春怨詩を読む 春怨(戴叙倫)〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石川 忠久 東京都出身。東京大学文学部中国文学科卒業。同大学院修了。文学博士。現在、二松学舎大学顧問。二松学舎大学名誉教授。桜美林大学名誉教授。(公財)斯文会理事長、全国漢文教育学会会長、全日本漢詩連盟会長。元日本学術会議会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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