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書誌情報

書名

イモとヒト 人類の生存を支えた根栽農耕    

著者名 吉田 集而/編   堀田 満/編   印東 道子/編
出版者 平凡社
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116413071616.8/イ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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北岡 伸一
2021
319.2 319.2
電池

書誌詳細

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タイトルコード 1006300063073
書誌種別 図書
書名 イモとヒト 人類の生存を支えた根栽農耕    
書名ヨミ イモ ト ヒト 
著者名 吉田 集而/編
著者名ヨミ ヨシダ シュウジ
著者名 堀田 満/編
著者名ヨミ ホッタ ミツル
著者名 印東 道子/編
著者名ヨミ イントウ ミチコ
出版者 平凡社
出版年月 2003.8
ページ数 356p
大きさ 27cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-582-41527-X
内容紹介 歴史的に、また現在に至るまで、ヒトにとって重要な資料であるイモ類。その栽培方法である「根菜農耕」の歴史や文化を明らかにし、生物学・農学的側面からも総合的な解明を図る。国立民族学博物館での研究会の一部をまとめる。
著者紹介 1943年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「東方アジアの酒の起源」など。
件名 いも類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 できるだけやさしく、化学式が苦手でも理解しやすいマンガ仕立てとして企画、やや専門的な内容はフォローアップ欄を設けて解説する。
(他の紹介)目次 第1章 電池の基礎(身近にある電池と用途
電池の分類
電池をつくろう
電池の歴史)
第2章 一次電池(一次電池とは
一次電池の種類と特徴
一次電池の規格)
第3章 二次電池(二次電池とは
二次電池の種類と特徴
二次電池の規格)
第4章 燃料電池(電気分解と燃料電池
燃料電池の種類と特徴)
第5章 物理電池(太陽電池
熱起電力電池のしくみ
電気二重層キャパシタ)
(他の紹介)著者紹介 藤瀧 和弘
 東京都立職業能力開発センター非常勤講師。電気工事士試験情報サイト「かずわん先生の電気工事士技能試験教室」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 祐一
 東北大学大学院理学研究科修士課程(化学専攻)修了(1964)、東京芝浦電気株式会社(現(株)東芝)、東芝電池株式会社、神奈川大学教授を経て蘇州大学客座教授、神奈川大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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