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書誌情報

書名

腎臓病の基本の食事 最新版  まいにちの健康レシピ  

著者名 富野 康日己/監修   牧野 直子/料理制作
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119462356494.9/ジ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2011
338.51 338.51
青年 世代

書誌詳細

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タイトルコード 1008000822277
書誌種別 図書
書名 腎臓病の基本の食事 最新版  まいにちの健康レシピ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ 
著者名 富野 康日己/監修
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ
著者名 牧野 直子/料理制作
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-05-800258-2
内容紹介 ハンバーグ、ポテトサラダ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩・低たんぱくのレシピ130とコツ69を収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や調理法、病気の基礎知識も掲載する。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 社会学と教育現場の往復から考える(「若者の○○離れ」をめぐって
若者を論ずる三つの理由 ほか)
第1章 「虚構」の時代としての現代―一九七〇年代後半を「始まり」とみる(「一九七〇年代後半」から始めることの意味
「団塊ジュニア前後の世代」の思春期 ほか)
第2章 「いまの愛情」の時代としての現代―一九八〇年代後半を「始まり」とみる(一九八〇年代後半における「新しい子ども観」
「生きる力」と新自由主義 ほか)
第3章 「塾講師」の体験からみた現代―“魔のない世界”からの追放/解放(塾講師の体験を論述するためのただし書き
「小六中学受験コース」を担当する心境 ほか)
終章 「不確実な未来、残酷な世界」を生きるために(なぜ「若者へのお説教」が必要か?
「バラ色の未来」の危険性 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 弘輝
 1970年、横浜市に生まれる。東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了、博士(社会学)。大学在学中から現在に至るまで、研究のかたわら私立中学・高校の講師、小学生対象の塾の講師として、教育現場に携わる。現在、都留文科大学非常勤講師、現代位相研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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