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書名

ラーメン繁盛法　　第2集　旭屋出版MOOK　何が、いま重要か/どう、人気をつくるか　

出版者 旭屋出版
出版年月 2019.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001408348
書誌種別 図書
書名 ラーメン繁盛法　　第2集　旭屋出版MOOK　何が、いま重要か/どう、人気をつくるか　
書名ヨミ ラーメン ハンジョウホウ　
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.9
ページ数 143p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1389-9
内容紹介 ラーメン店の没個性化が指摘されだした。今、ラーメン店が抱える様々な問題を掘り下げる。ほか、人気のラーメン店の個性と特徴、魚介系ラーメンの調理技術、居抜き物件でうまく開業するための知識などを紹介する。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ウィルから送られてきた２ページのコピー。それは、ある古文書の翻訳だった。どうやら今の時代のことが書かれているらしい。この文書は、ペルーで発見された『聖なる予言』に通じているのではないか。不思議な興味を呼び覚まされた私は、早速ウィルのもとへ車を走らせた―。“パワースポット”セドナの地で、新たな冒険が始まる―。『聖なる予言』の衝撃、ふたたび。
(他の紹介)著者紹介 レッドフィールド，ジェームズ
　大学で社会学修士とカウンセリングの教育学修士を修了し、感情障害を持つ青少年のセラピストとして働く。ペルーを旅行中に聞いた話をもとに自費出版した『聖なる予言』が世界的ベストセラーとなり、一躍脚光を浴びる。妻のサリーとともに、フロリダとアリゾナに居を構える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山川 紘矢
　１９４１年静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、大蔵省に入省。８７年に退官し、以来、亜希子夫人と共にスピリチュアル・ブックを日本に翻訳紹介し続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山川 亜希子
　１９４３年東京都生まれ。東京大学経済学部卒。大蔵省勤務の夫と共に外国生活を経験し、マッキンゼー・アンド・カンパニーなどの勤務を経て翻訳に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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