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書名

旅はゲストルーム　　3　光文社知恵の森文庫　測って描いた世界のホテルときどき寝台列車　

著者名 浦 一也／著
出版者 光文社
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7213094365526/ｳ/3文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410426964526/ｳ/3文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001710444
書誌種別 図書
書名 GRAND MICHELIN　ミシュラン調査員のことば　　　　
書名ヨミ グラン ミシュラン　
著者名 フィリップ・トワナール／監修
著者名ヨミ フィリップ トワナール
著者名 フィリップ・トワナール／[ほか]著
著者名ヨミ フィリップ トワナール
著者名 田中 裕子／日本語訳
著者名ヨミ タナカ ユウコ
出版者 アンドエト
出版年月 2022.9
ページ数 387p
大きさ 31cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-910204-06-2
内容紹介 おもしろくて信頼できて、役に立つフード&ガストロノミー情報が満載! ストリートフードから一流レストランの料理まで、世界25カ国の大都市から地方に至る食文化をミシュラン調査員たちが紹介する。レストラン索引付き。
件名 美食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 巻頭特集　東日本大震災と美術―美術はどう過ごしてきたか
現代日本画家
現代洋画家
現代彫刻家
現代工芸家
現代書家
古美術大総覧
記録・資料
作家索引


内容細目表

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