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書名

毎日おいしい自家製びん詰め　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113113119596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001040769
書誌種別 図書
書名 毎日おいしい自家製びん詰め　　　　　
書名ヨミ マイニチ オイシイ ジカセイ ビンズメ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-32130-1
内容紹介 ツナと玉ねぎのペースト、金時豆の甘煮、豚のリエット、鶏胸肉のコンフィ、ミートソースなど、ストックしておけば毎日の食卓に大活躍する「びん詰め」のレシピ集。デザートや調味料も紹介します。
著者紹介 料理家。2005年にサルビア給食室を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「らくちんごはんの本」「そうざいスープの本」など。
件名 料理、びん詰
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジョブズのｉＰｏｄの中身は？デザインスタジオで「３年先の未来を見る」、「宇宙に衝撃を与える」製品の開発秘話、禅、京都、イッセイミヤケを愛する日本通、はじめて明かされた家族との私生活、何度も命を落としかけた壮絶な闘病、終生のライバル、ビル・ゲイツとの最後の対面、政治改革から新社屋まで、亡くなる直前まで情熱を注ぎ続けていたもの、最後のカリスマ、ジョブズのすべてが明らかに。
(他の紹介)目次 再臨―野獣、ついに時機めぐり来たる
王政復古―今日の敗者も明日は勝者に転じるだろう
シンク・ディファレント―ｉＣＥＯのジョブズ
デザイン原理―ジョブズとアイブのスタジオ
ｉＭａｃ―ｈｅｌｌｏ（ａｇａｉｎ）
ＣＥＯ―経験を積んでもなおクレージー
アップルストア―ジーニアスバーとイタリアの砂岩
デジタルハブ―ｉＴｕｎｅｓからｉＰｏｄ
ｉＴｕｎｅｓストア―ハーメルンの笛吹き
ミュージックマン―人生のサウンドトラック〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 アイザックソン，ウォルター
　１９５２年生まれ。ハーバード大学で歴史と文学の学位を取得後、オックスフォード大学に進んで哲学、政治学、経済学の修士号を取得。英国『サンデータイムズ』紙、米国『ＴＩＭＥ』誌編集長を経て、２００１年にＣＮＮのＣＥＯに就任。ジャーナリストであるとともに伝記作家でもある。２００３年よりアスペン研究所理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井口 耕二
　１９５９年、福岡県に生まれる。東京大学工学部卒業。米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。大手石油会社勤務を経て、１９９８年に技術・実務翻訳者として独立。翻訳活動のかたわら、プロ翻訳者の情報交換サイト「翻訳フォーラム」を友人と共同主宰する。社団法人日本翻訳連盟常務理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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