蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
1日1話5分で身につく歴史の教養365 その日何があったかがわかる
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| 著者名 |
神野 正史/監修
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北区民 | 2113162370 | 204/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900287694 | 204/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001804540 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食の文化史 各地に息づくさまざまな食 平凡社新書 |
| 書名ヨミ |
ワショク ノ ブンカシ |
| 著者名 |
佐藤 洋一郎/著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヨウイチロウ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
270p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-582-86039-9 |
| 内容紹介 |
食材や調理法が多様性に富む和食。味噌や漬物などの発酵食品から、出汁、雑煮、おせち、白飯、かて飯、丼、ぶっかけ、粉モンまで、各地各時代に成立した「いくつもの和食」に光をあて紹介する。 |
| 著者紹介 |
和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。著書に「食の人類史」「米の日本史」など。 |
| 件名 |
料理(日本)、食生活-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バフェットのどこがすごいのか?家は郊外の狭小な中古。食事はハムサンド。買った株を「永久に持つ」だけで、バブル経済ともシリコンバレー企業とも無縁―。そんな人間が、株価上昇率なんと82万%を実現したのはなぜか?コカ・コーラやワシントン・ポストの大株主であり続ける秘密は?世界トップの富豪になった道筋は?「1億円払っても話を聞きたい」と尊崇される賢人バフェットの投資術、仕事術、マネー哲学を法則化。 |
| (他の紹介)目次 |
法則1 世間を眺めて判断しない―「逆」が富を生み出す 法則2 成功したらそれ以外やらない―「限定」が富を生み出す 法則3 ストライクのほとんどを見送る―「待ち」が富を生み出す 法則4 バカでも経営できる会社を選ぶ―「スタート」が富を生み出す 法則5 一攫千金を禁じる―「当たり前」が富を生み出す 法則6 敗者の少ない勝ち方をする―「分配」が富を生み出す 法則7 人にほれこむ基準を持つ―「相棒」が富を生み出す |
| (他の紹介)著者紹介 |
桑原 晃弥 経済・経営ジャーナリスト。1956年広島県生まれ。慶應義塾大学卒業。業界紙記者、不動産会社、採用コンサルタント会社を経て独立。人材採用で実績を積んだ後、トヨタ式の実践と普及で有名なカルマン株式会社の顧問として、『「トヨタ流」自分を伸ばす仕事術』(成美文庫)、『なぜトヨタは人を育てるのがうまいのか』(PHP新書)などの制作を主導した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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