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書誌情報

書名

図説月の文化史 神話・伝説・イメージ 下   

著者名 ジュールズ・キャシュフォード/著   別宮 貞徳/監訳   片柳 佐智子/訳
出版者 柊風舎
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118211572446/キ/21階図書室51A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ジュールズ・キャシュフォード 別宮 貞徳 片柳 佐智子
1990
596.3 596.3
料理 海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008000246269
書誌種別 図書
書名 図説月の文化史 神話・伝説・イメージ 下   
書名ヨミ ズセツ ツキ ノ ブンカシ 
著者名 ジュールズ・キャシュフォード/著
著者名ヨミ ジュールズ キャシュフォード
著者名 別宮 貞徳/監訳
著者名ヨミ ベック サダノリ
著者名 片柳 佐智子/訳
著者名ヨミ カタヤナギ サチコ
出版者 柊風舎
出版年月 2010.2
ページ数 385,23p
大きさ 21cm
分類記号 446.04
分類記号 446.04
ISBN 4-903530-37-6
内容紹介 文明が進歩し、宇宙から地球を眺められる時代になり、人々の意識は変化する。遠い昔から受け継いできた、月にまつわる世界中の神話や伝説、信仰、行事・風習、語源などをあますことなく拾い集めて光をあてる。
著者紹介 セント・アンドリューズ大学で哲学を専攻、ケンブリッジ大学大学院で文学を学んだ後、トリニティ・カレッジで数年間教鞭をとる。
件名 月、神話、伝説
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昆布だしだけでなく、おかずやスナックにもなる昆布、みそ汁だけでなく、サラダや混ぜご飯でも活躍するわかめ、みじん切りにしてたたくと餃子の具やブルスケッタのディップにもなる海藻ミックス、酢の物だけでなく、チヂミやサラダにも使えるもずく、アボカドやトマトとも合うめかぶ、惣菜やパスタの味つけにも使えるとろろ昆布、煮物だけでなく、ガーリック炒めでもおいしいひじき、あめ状に固めると、甘いスナックにもなるのり、色鮮やかで見た目も楽しいとさかのり。いろいろな食材との組合せで、新しい魅力。おなじみのレシピから意外なレシピまで。日本の伝統的健康食材「海藻」がおいしく変身。
(他の紹介)目次 1 ノンカロちゃんで浄化レシピ
2 快便くんですっきり浄化レシピ
3 ヌルヌル王子で血液さらさら浄化レシピ
4 ミネラル大王で代謝アップ浄化レシピ
5 ビタミン姫できれいに浄化レシピ
6 海外アレンジで楽しく浄化レシピ
(他の紹介)著者紹介 汲玉
 スローダイエット・ドット・コム主宰。食生活アドバイザー。旬の食材を使った健康レシピやキレイレシピ、開運レシピなどを企画・制作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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