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書誌情報

書名

餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    

著者名 旭屋出版編集部/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310066822596.22/ア/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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旭屋出版編集部
2016
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1008001054282
書誌種別 図書
書名 餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    
書名ヨミ ギョウザ ノ タンキュウ 
著者名 旭屋出版編集部/著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6
ページ数 167p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7511-1197-0
内容紹介 大衆料理として人気を博してきた餃子。全国の「餃子の町」や個性派「餃子タウン」、各地で絶大な人気を誇るチェーン店などの餃子と、その作り方を紹介する。旨い餃子の基本技術も掲載。
件名 餃子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたもできるコーピング・スキル(ストレス対処行動)の高め方。きっと上手くいく10の解決法。
(他の紹介)目次 第1章 ストレスレベルを自己評価しよう
第2章 健全なストレス対処法を見つけよう
第3章 自分の強みを活用しよう
第4章 人生の「流れ」に身をゆだねよう
第5章 食物を薬として使おう
第6章 体を動かそう
第7章 感情を表そう
第8章 人と交わろう
第9章 大変なときにも冷静でいられるように
第10章 日常的な経験を超えて
(他の紹介)著者紹介 ウィーラー,クレア・M.
 救急医療医として勤務したのち、ミシガン大学で心理学の研究により医学博士号を取得。同大学で、重傷を負ったのちの感情的・心理的トラウマに関する長期研究を共同ディレクターとして率いる。その後、マインド=ボディに基づく健康と創造性の創出について、ワークショップ、講座、セミナーを提供するMind‐Body Medicine of Portlandを創設。さらに現在、オレゴンにあるポートランド州立大学の地域医療学部で教鞭をとり、ワシントンDCのCenter for Mind‐Body Medicineで中心的教授陣の1人として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大野 裕
 1950年生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。医学博士。現在、慶應義塾大学教授(保健管理センター)、日本認知療法学会理事長、Academy of Cognitive Therapy設立フェロー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中里 京子
 1955年、東京生まれ。早稲田大学卒。不妊・生殖補助医療に関する国際会議の事務局も担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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