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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110505229 | 723.3/ﾏ/ | 大型１ | 71 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7011694838 | 723/ﾏ/ | 大型本 | 60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000929446 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
マネ |
| 書名ヨミ |
マネ |
| 著者名 |
マネ／[画]
|
| 著者名ヨミ |
マネ |
| 著者名 |
アンリ・ララマン／著 |
| 著者名ヨミ |
アンリ ララマン |
| 著者名 |
宮下 規久朗／訳 |
| 著者名ヨミ |
ミヤシタ キクロウ |
| 出版者 |
日本経済新聞社
|
| 出版年月 |
1996.3 |
| ページ数 |
144p |
| 大きさ |
34cm |
| 分類記号 |
723.35
|
| 分類記号 |
723.35
|
| ISBN |
4-532-12282-1 |
| 内容紹介 |
印象派の巨匠シリーズ。近代美術史において孤立した位置をとりながら、印象派の歴史を語る上で重要な画家マネ。その代表作140点を選び、オールカラー図版で紹介。生涯、作風、芸術性をわかりやすい解説で描き出す。 |
| 個人件名 |
Manet Edouard |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは！？本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求！あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載！プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。 |
| (他の紹介)目次 |
名店レシピ１ お好み焼き（福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼 ほか）
名店レシピ２ たこ焼き・もんじゃ焼き（甲賀流―ソースマヨたこ焼き
やまちゃん―たこ焼き
頑固蛸―たこ焼きソース味 ほか）
名店レシピ３ 鉄板焼き（こいくち家―厚焼き卵
どれ味オブ東京日本橋総本店―スイートパンケーキ
九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き ほか） |
内容細目表
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