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所蔵数 17 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

弁当屋さんのおもてなし  [4] 角川文庫 甘やかおせちと年越しの願い 

著者名 喜多 みどり/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180419681KR913.6/キタ/42階郷土120B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180423733K913.6/キタ/42階郷文庫140郷土資料一般貸出在庫  
3 東札幌4013417862913.6/キタ/4文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
4 厚別8013352102913.6/キタ/4ヤング19一般図書一般貸出在庫  
5 西岡5013069900913.6/キタ/4文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
6 清田5513927193913.6/キタ/4文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
7 澄川6013175010913.6/キタ/4文庫25一般図書一般貸出在庫  
8 9013352472913.6/キタ/4文庫35一般図書一般貸出在庫  
9 西区民7113162643913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
10 新琴似新川2213166776913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
11 拓北・あい2312083435913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
12 太平百合原2410307769913/キ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 ふしこ3213236742913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
14 白石東4212234704913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
15 厚別西8213176582913/キ/文庫一般図書一般貸出在庫  
16 西野7213080588913/キ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
17 はっさむ7313172269913/キ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
2011
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001280493
書誌種別 図書
書名 怪異の民俗学  7  異人・生贄 
書名ヨミ カイイ ノ ミンゾクガク 
著者名 小松 和彦/責任編集
著者名ヨミ コマツ カズヒコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2001.5
ページ数 395p
大きさ 20cm
分類記号 388.1
分類記号 388.1
ISBN 4-309-61397-7
件名 怪異
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは!?本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求!あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載!プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
(他の紹介)目次 名店レシピ1 お好み焼き(福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼 ほか)
名店レシピ2 たこ焼き・もんじゃ焼き(甲賀流―ソースマヨたこ焼き
やまちゃん―たこ焼き
頑固蛸―たこ焼きソース味 ほか)
名店レシピ3 鉄板焼き(こいくち家―厚焼き卵
どれ味オブ東京日本橋総本店―スイートパンケーキ
九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き ほか)


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