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書誌情報

書名

アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    

著者名 成島 悦雄/監修   石井 直方/監修   誉田 哲朗/絵
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213142266J48/ア/図書室児童書一般貸出在庫   ○

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お好み焼き たこ焼き もんじゃ焼き

書誌詳細

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タイトルコード 1008001550973
書誌種別 図書
書名 アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    
書名ヨミ アスリート ナ ドウブツ ズカン 
著者名 成島 悦雄/監修
著者名ヨミ ナルシマ エツオ
著者名 石井 直方/監修
著者名ヨミ イシイ ナオカタ
著者名 誉田 哲朗/絵
著者名ヨミ ホンダ テツロウ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 481
分類記号 481
ISBN 4-8163-6949-0
内容紹介 地上最速の短距離スプリンター「チーター」。深海まで潜る、さすらいのフリーダイバー「ゾウアザラシ」…。さまざまな動物の運動能力を、「運動するしくみ」という視点でイラストや写真を用いてわかりやすく解説する。
件名 動物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは!?本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求!あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載!プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
(他の紹介)目次 名店レシピ1 お好み焼き(福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼 ほか)
名店レシピ2 たこ焼き・もんじゃ焼き(甲賀流―ソースマヨたこ焼き
やまちゃん―たこ焼き
頑固蛸―たこ焼きソース味 ほか)
名店レシピ3 鉄板焼き(こいくち家―厚焼き卵
どれ味オブ東京日本橋総本店―スイートパンケーキ
九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き ほか)


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