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書名

インド社会・文化史論　「伝統」社会から植民地的近代へ　　　　

著者名 小谷 汪之／著
出版者 明石書店
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118394444225/ｺ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000324449
書誌種別 図書
書名 インド社会・文化史論　「伝統」社会から植民地的近代へ　　　　
書名ヨミ インド シャカイ ブンカ シロン　
著者名 小谷 汪之／著
著者名ヨミ コタニ ヒロユキ
出版者 明石書店
出版年月 2010.9
ページ数 303p
大きさ 22cm
分類記号 225.05
分類記号 225.05
ISBN 4-7503-3264-2
内容紹介 「伝統的」なインド社会・文化がイギリス植民地支配下においてどのように変容していったのか。「インド的都市の類型論」「キリスト教とヒンドゥー文化」など複眼的観点で、時系列に沿ってまとめる。
著者紹介 1942年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科修士課程東洋史専修修了、同博士課程中退。日本学術会議(第一部)会員、東京都立大学名誉教授、博士(史学)。
件名 インド-歴史-イギリス統治時代(1765〜1947)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは！？本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求！あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載！プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
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内容細目表

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