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書誌情報

書名

esora　　vol.15　　　

著者名 仁木 英之／小説 　 柚木 麻子／小説 　 吉川 トリコ／小説 　 円居 挽／小説 　 斎樹 真琴／小説 　 橘 もも／小説 　 森川 智喜／小説 　 森 晶麿／小説 　 堀川 アサコ／小説 　 益田 ミリ／小説+漫画 　 今日 マチ子／漫画
出版者 講談社
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119153005913.6/ｴｿ/15１階図書室61A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000614977
書誌種別 図書
書名 esora　　vol.15　　　
書名ヨミ エソラ　
著者名 仁木 英之／小説
著者名ヨミ ニキ ヒデユキ
著者名 柚木 麻子／小説
著者名ヨミ ユズキ アサコ
著者名 吉川 トリコ／小説
著者名ヨミ ヨシカワ トリコ
出版者 講談社
出版年月 2012.12
ページ数 561p
大きさ 19cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-06-218140-2
内容紹介 仁木英之「役立ちの小角」、柚木麻子「俺の彼女、逃亡犯かも。」、吉川トリコ「ミドリのミ」、堀川アサコ「生きミイラ」などの読みきり作品を収録するほか、漫画も掲載。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは！？本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求！あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載！プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
(他の紹介)目次 名店レシピ１　お好み焼き（福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼　ほか）
名店レシピ２　たこ焼き・もんじゃ焼き（甲賀流―ソースマヨたこ焼き
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名店レシピ３　鉄板焼き（こいくち家―厚焼き卵
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九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き　ほか）


内容細目表

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