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書誌情報

書名

「認知症グレーゾーン」から戻ってきた人がやっている30のこと     

著者名 広川 慶裕/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363769493.7/ヒ/常設展示16一般図書一般貸出貸出中  ×
2 もいわ6312050252493/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はちけん7410353283493/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
2022
319.53 319.53
株式 中小企業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001897889
書誌種別 図書
書名 「認知症グレーゾーン」から戻ってきた人がやっている30のこと     
書名ヨミ ニンチショウ グレー ゾーン カラ モドッテ キタ ヒト ガ ヤッテ イル サンジュウ ノ コト 
著者名 広川 慶裕/著
著者名ヨミ ヒロカワ ヨシヒロ
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-569-85839-5
内容紹介 「認知症グレーゾーン」のサインを見逃さないために気をつけたいことを紹介するとともに、食事、運動、脳トレなど、「認知症グレーゾーン」から戻ってくるための30の方法を解説する。
著者紹介 大阪府生まれ。京都大学医学部卒業。認知症予防医。ひろかわクリニック院長。著書に「脳のスペックを最大化する食事」など。
件名 認知症
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは!?本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求!あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載!プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
(他の紹介)目次 名店レシピ1 お好み焼き(福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼 ほか)
名店レシピ2 たこ焼き・もんじゃ焼き(甲賀流―ソースマヨたこ焼き
やまちゃん―たこ焼き
頑固蛸―たこ焼きソース味 ほか)
名店レシピ3 鉄板焼き(こいくち家―厚焼き卵
どれ味オブ東京日本橋総本店―スイートパンケーキ
九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き ほか)


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