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書名

ぼくには毛もあるヘソもある　　　　　

著者名 井尻　正二
出版者 新日本出版社
出版年月 １９８８．９

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114426638J45/ｲ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9210273133J45/ｲ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000526220
書誌種別 図書
書名 ぼくには毛もあるヘソもある　　　　　
書名ヨミ ボク　ニワ　ケ　モ　アル　ヘソ　モ　アル　
著者名 井尻　正二
著者名ヨミ イジリ　シヨウジ
出版者 新日本出版社
出版年月 １９８８．９
ページ数 ６３
大きさ ２３＊２５
分類記号 457
分類記号 457
ISBN 4-406-00431-9
件名 科学教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは！？本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求！あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載！プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
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内容細目表

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