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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

本を書く技術 取材・構成・表現    

著者名 石井 光太/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013313633901/イ/図書室10一般図書一般貸出在庫   ○
2 南区民6113255589901/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 西区民7113246024901/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 図書情報館1310697279901.6/イ/2階図書室WORK-422一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001894112
書誌種別 図書
書名 本を書く技術 取材・構成・表現    
書名ヨミ ホン オ カク ギジュツ 
著者名 石井 光太/著
著者名ヨミ イシイ コウタ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.10
ページ数 319p
大きさ 19cm
分類記号 901.6
分類記号 901.6
ISBN 4-16-391913-3
内容紹介 テーマの“空白地帯”の見つけ方、取材における関係構築術、脳を活性化するノート術、「型」の力を借りる構成力、五感描写・キャラクター造形法…。ノンフィクションを書くために必要なスキルを余すところなく伝える。
著者紹介 東京生まれ。作家。国内外の貧困、災害、事件などをテーマに取材・執筆活動をおこなう。「こどもホスピスの奇跡」で新潮ドキュメント賞受賞。
件名 記録文学
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「美味しい粉もんを食べたい」と思っても、自己流でつくったお好み焼きでは満足できないのでは!?本書では本当にうまい粉もん料理を徹底追求!あの名店のプロがこだわり抜いたお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼きのつくり方が満載!プロの味わい深く、うまいお好み焼きを家庭で再現。ダシの配合、とり方から生地のつくり方、焼き方、味つけにいたるまで、熟練されたプロの技術を学び、究極の自分流粉もん料理を開発しよう。
(他の紹介)目次 名店レシピ1 お好み焼き(福太郎―すじねぎ焼き
きじ―ミックス焼き
美津の―洋食モダン焼 ほか)
名店レシピ2 たこ焼き・もんじゃ焼き(甲賀流―ソースマヨたこ焼き
やまちゃん―たこ焼き
頑固蛸―たこ焼きソース味 ほか)
名店レシピ3 鉄板焼き(こいくち家―厚焼き卵
どれ味オブ東京日本橋総本店―スイートパンケーキ
九分九厘ざんまい屋―とんぺい焼き ほか)


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