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書名

ジャガイモの世界史　歴史を動かした「貧者のパン」　　中公新書　　

著者名 伊藤 章治／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117714055KR616.8/ｲ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0117761148616.8/ｲ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012503631616/ｲ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513908755K616/ｲ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 澄川6012575780616/ｲ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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大澤 真幸／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800484601
書誌種別 図書
書名 ジャガイモの世界史　歴史を動かした「貧者のパン」　　中公新書　　
書名ヨミ ジャガイモ ノ セカイシ　
著者名 伊藤 章治／著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1
ページ数 5,243p
大きさ 18cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-12-101930-1
内容紹介 瘦せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。
著者紹介 1940年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社(東京新聞)社会部などを経て編集委員兼論説委員。桜美林大学教授。専攻・環境史。著書に「文明・産業と環境」など。
件名 ばれいしょ、世界史-近代
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　産経新聞　読売新聞　朝日新聞　中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 新幹線は何両目に乗るのがお得？満員電車でも重要記事だけ拾える新聞の読み方は？…通勤にまつわる仕事術を網羅。
(他の紹介)目次 １　通勤中の乗り物でできる仕事（強勉タイムを車内だけにする簡単な工夫
読書通勤を習慣化するための仕組みづくり　ほか）
２　移動空間・時間を上手に使う（移動エスカレーターで垣根を取り払う
乗り換え上手の検索キーワード３つ　ほか）
３　出張前、出張中、出張後の仕事（速い新幹線をさらに効率良く使うために
ホテルの利便性を使い倒すための下準備　ほか）
４　通勤時のもろもろ雑学（荷物は送って、仕事は軽やかにする！便利術
雨天時にも気持ち良く仕事するための快足術　ほか）
(他の紹介)著者紹介 美崎 栄一郎
　花王で研究および商品開発に携わる会社員でありながら、プライベートでは「築地朝食会」「ひみつの学校」など、サラリーマンのアウトプットの場としての勉強会や交流会を主催。ゆるやかな社外ネットワークづくりが注目され、スーパーサラリーマンと呼ばれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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