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書名

日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　　　　

著者名 菅本 香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10

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1 曙9013277596596.3/ｽ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9213140495596/ｽ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001895998
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　　　　
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ　
著者名 菅本 香菜／著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-12020-0
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名 握り飯
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「てるちゃんはてるちゃん。てるちゃんのいいところを、いっぱいのばしていくの」海綿状血管腫という病気で、顔に大きなこぶのあるてるちゃん。いじめや差別をうけてきたてるちゃんに、ずっとそういいつづけてきたお母さんは…。「あなたは顔で差別をしますか」藤井輝明さん初めての絵本。
(他の紹介)著者紹介 藤井 輝明
　１９５７年東京都国立市生まれ。桐朋学園小学校から同中学高校へ進学。中央大学、千葉県立衛生短期大学卒業後、筑波大学大学院修士課程、名古屋大学大学院博士課程修了。熊本大学医学部教授などを歴任。医学博士、看護師、行政書士。２歳の頃に発症した海綿状血管腫のため、顔の一部がはれている。自身のいじめや差別体験から、顔に病気や傷などを抱える人たちに対する偏見をなくすために、小・中・高校などでの講演・交流活動を積極的に行っている。また高齢者福祉入浴活動を先導するほか、ハンセン病患者が暮らしている国立療養所にて看護部の研修指導にあたるなど幅広い社会活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
亀澤 裕也
　１９８１年生まれ。兵庫県出身。嵯峨美術短期大学、大阪総合デザイン専門学校卒業。ＴＩＳ公募、ザ・チョイスなどに入選多数。現在、主に幼児向け雑誌で活躍。一般向け書籍の装画も手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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