蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
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| 出版者 |
農経新聞社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180400228 | R626/ヤ/ | 2階図書室 | 128A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310288103 | 626/ヤ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001326026 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド |
| 版表示 |
改訂10版 |
| 出版者 |
農経新聞社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
284p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
626
625
|
| 分類記号 |
626
625
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| ISBN |
4-9901456-7-5 |
| 内容紹介 |
プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。 |
| 件名 |
蔬菜、果実、青果物商 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東日本大震災以降、私たちはどのように考え、どのように行動し、どのように生きていくべきなのか。すべての日本人が向き合わねばならないこの問いに、九人の著者が正面から答えた。「精神の復興需要が起きる」「変化を怖れるな」「私欲を捨てよ」「無用な不安はお捨てなさい」「どん底は続かない」…その言葉は時に優しく、時に厳しい。3・11以降を生きていくための杖となる一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
精神の復興需要が起きる(養老孟司) 変化への希望(茂木健一郎) 公欲のために私欲を捨てよう―「災後」の歴史認識(山内昌之) 無力者の視線(南直哉) プロメテウスのように(大井玄) 無用な不安はお捨てなさい(橋本治) 無常―どん底は続かない(瀬戸内寂聴) 「いきてるといいね」(曽野綾子) 「大丈夫、必ず復興しますよ」(阿川弘之) |
内容細目表
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