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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118695931 | 913.6/カシ/ | 1階図書室 | 62A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000409905 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
武士の料理帖 マイコミ新書 |
書名ヨミ |
ブシ ノ リョウリチョウ |
著者名 |
柏田 道夫/著
|
著者名ヨミ |
カシワダ ミチオ |
出版者 |
毎日コミュニケーションズ
|
出版年月 |
2011.5 |
ページ数 |
267p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
913.6
|
分類記号 |
913.6
|
ISBN |
4-8399-3882-6 |
内容紹介 |
湯気の向こうから、会話の間合いから、時代の、そして人々の息吹が伝わってくる…。映画「武士の家計簿」の脚本家による、“江戸の食文化”をモチーフに描いた20篇のショートストーリーと、歴史雑学を交えたエッセイを収録。 |
著者紹介 |
小説家、劇作家、脚本家、シナリオセンター副所長。「桃鬼城伝奇」で歴史群像大賞受賞。ほかの著書に「疾風独楽」「水に映る」など。 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
“江戸の食文化”をモチーフに書き下ろされた二十篇のショートストーリーと、歴史雑学がちりばめられたエッセイがクロスオーバー。映画「武士の家計簿」の脚本家が描く江戸の食風景。 |
(他の紹介)目次 |
筍ごはん 鯉のあらい 鰻丼 稲荷鮨 みそ田楽 きんつば どじょう鍋 文字焼き 瓜茄子漬け 鮎の塩焼き 時雨茶漬 大根飯 たまごかゆ しじみ汁 てっちり 天ぷら 雪消飯 年越しそば すき焼き 言問団子 |
(他の紹介)著者紹介 |
柏田 道夫 小説家・劇作家・脚本家・シナリオセンター副所長。1995年「桃鬼城伝奇」で、第2回歴史群像大賞受賞。同年「二万三千日の幽霊」で、第34回オール讀物推理小説新人賞も受賞。脚本家として手掛けた「武士の家計簿」は、歴史ドキュメンタリーである原作をドラマとして仕立て直し、映画(フィクション)化。映画関係者のみならず高い評価を受けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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