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書誌情報

書名

おねぼうチュピ   みんないいこ!!つぎはちゃんとできるかな!?  

著者名 わしお としこ/作   土田 義晴/画
出版者 教育画劇
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2030131094P/オ/紙芝居紙芝居一般貸出在庫  
2 西岡5030108590P/オ/紙芝居P紙芝居一般貸出在庫  

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1999
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1006400133274
書誌種別 図書
書名 おねぼうチュピ   みんないいこ!!つぎはちゃんとできるかな!?  
書名ヨミ オネボウ チュピ 
著者名 わしお としこ/作
著者名ヨミ ワシオ トシコ
著者名 土田 義晴/画
著者名ヨミ ツチダ ヨシハル
出版者 教育画劇
出版年月 2004.5
ページ数 12場面
大きさ 27×38cm
分類記号 C
分類記号 C
ISBN 4-7746-0349-X
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理用語を25のジャンルに整理。総画数順で約2700語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。
(他の紹介)目次 中国各地の料理
乾燥材料
動物性材料
魚介類・海草
エビ・カニ・イカの類
穀物と加工品
野菜
果物
きのこ
大豆加工品と豆類
ナッツ
香辛料・漢方薬
調味料
調理法
レシピ用語
切り方
調理器具
食器


ソフトドリンク
料理名の形容
料理
中国の料理店
宴席・マナー
(他の紹介)著者紹介 福冨 奈津子
 大阪府大阪市出身、大阪外国語大学中国語学科卒。辻静雄料理教育研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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