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書名

るるぶ湯布院黒川　小国郷別府　'18　るるぶ情報版　　

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2017.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413093380291/ﾙ/18図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001178711
書誌種別 図書
書名 るるぶ湯布院黒川　小国郷別府　'18　るるぶ情報版　　
書名ヨミ ルルブ ユフイン クロカワ　
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2017.8
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 291.95
分類記号 291.95
ISBN 4-533-12043-5
内容紹介 湯布院や黒川温泉、別府、くじゅうの各エリアの見どころ、グルメ、宿などを徹底ガイド! 2大温泉地プランニングNAVIも掲載。取り外せる「温泉街さんぽ&ドライブMap」、クーポン付き。データ:2017年5月現在。
件名 大分県-紀行・案内記、熊本県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理用語を２５のジャンルに整理。総画数順で約２７００語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。
(他の紹介)目次 中国各地の料理
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きのこ
大豆加工品と豆類
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香辛料・漢方薬
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切り方
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料理名の形容
料理
中国の料理店
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(他の紹介)著者紹介 福冨 奈津子
　大阪府大阪市出身、大阪外国語大学中国語学科卒。辻静雄料理教育研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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