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書誌情報

書名

だからこそできること     

著者名 乙武 洋匡/著   武田 双雲/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119004943289.1/オ/1階図書室36B一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012778770289/オ/図書室02a一般図書一般貸出在庫  

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乙武 洋匡 武田 双雲
2012
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000540915
書誌種別 図書
書名 だからこそできること     
書名ヨミ ダカラ コソ デキル コト 
著者名 乙武 洋匡/著
著者名ヨミ オトタケ ヒロタダ
著者名 武田 双雲/著
著者名ヨミ タケダ ソウウン
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.6
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 289.1 728.21
分類記号 289.1 728.21
ISBN 4-07-282524-2
内容紹介 「あなた」だからこそできること。「わたし」だからこそできること。誰にだって「だからこそできること」がきっとある-。乙武洋匡と武田双雲、前向きな2人の1年半に渡る対談を収録する。
著者紹介 1976年東京都生まれ。東京都新宿区教育委員会非常勤職員「子どもの生き方パートナー」。
個人件名 乙武 洋匡、武田 双雲
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 料理用語を25のジャンルに整理。総画数順で約2700語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。
(他の紹介)目次 中国各地の料理
乾燥材料
動物性材料
魚介類・海草
エビ・カニ・イカの類
穀物と加工品
野菜
果物
きのこ
大豆加工品と豆類
ナッツ
香辛料・漢方薬
調味料
調理法
レシピ用語
切り方
調理器具
食器


ソフトドリンク
料理名の形容
料理
中国の料理店
宴席・マナー
(他の紹介)著者紹介 福冨 奈津子
 大阪府大阪市出身、大阪外国語大学中国語学科卒。辻静雄料理教育研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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