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書名

日本車躍進の軌跡　自動車王国アメリカにおけるクルマの潮流　　　　

著者名 長田 滋／著
出版者 三樹書房
出版年月 2006.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117078584537/ﾅ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600357180
書誌種別 図書
書名 日本車躍進の軌跡　自動車王国アメリカにおけるクルマの潮流　　　　
書名ヨミ ニホンシャ ヤクシン ノ キセキ　
著者名 長田 滋／著
著者名ヨミ ナガタ シゲル
出版者 三樹書房
出版年月 2006.9
ページ数 182p
大きさ 27cm
分類記号 537.0253
分類記号 537.0253
ISBN 4-89522-481-3
内容紹介 第二次世界大戦後から現在まで、アメリカ市場で展開された自動車デザインの潮流を、米国、欧州、日本の各自動車メーカーがどのように築いてきたのかを比較分析する。日本人の視点で書かれたアメリカ市場における自動車変遷史。
著者紹介 1938年横浜生まれ。千葉大学工学部工業意匠学科卒業。日産自動車(株)などを経て、自動車ジャーナリスト。『CAR STYLING』誌を中心にバイリンガルで執筆活動を行う。
件名 自動車-歴史、自動車工業-アメリカ合衆国、自動車工業-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理用語を２５のジャンルに整理。総画数順で約２７００語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。
(他の紹介)目次 中国各地の料理
乾燥材料
動物性材料
魚介類・海草
エビ・カニ・イカの類
穀物と加工品
野菜
果物
きのこ
大豆加工品と豆類
ナッツ
香辛料・漢方薬
調味料
調理法
レシピ用語
切り方
調理器具
食器
酒
茶
ソフトドリンク
料理名の形容
料理
中国の料理店
宴席・マナー
(他の紹介)著者紹介 福冨 奈津子
　大阪府大阪市出身、大阪外国語大学中国語学科卒。辻静雄料理教育研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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