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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180509168 | JR014.6/ト/ | 児童カウン | | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5012979414 | 014/ト/ | 大型本 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央区民 | 1113170219 | 014/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
篠路コミ | 2510241728 | 014/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
絵本図書館 | 1010235214 | 014/ト/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Lévi‐Strauss Claude 神話論
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001115725 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菜箸のひもを切ると料理はうまくなる |
| 書名ヨミ |
サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル |
| 著者名 |
小田 真規子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 出版者 |
文響社
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-905073-70-3 |
| 内容紹介 |
料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。 |
| 著者紹介 |
料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
類似するが完全には同化することのない「双子の不可能性」を南北アメリカ先住民は神話で語った。浩瀚な主著『神話論理』の全巻を精細に読み込む。ブリコラージュとは、歴史とは、他者の到来を俟つとは。色鮮やかに照らすレヴィ=ストロース思想のバラ窓。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 『神話論理』を読む(生成する中空―1『生のものと火を通したもの』2『蜜から灰へ』 関係の関係性という旅―3『食卓作法の起源』 山分けの時空―4『裸の人』1・2 眼と精神―「終曲」から 神話が染み込み、火花を散らす―「序曲」へ) 第2部 『神話論理』の問題系(距離への配慮 パララックス 他者のための空洞) |
| (他の紹介)著者紹介 |
出口 顯 1957年生まれ、松江市出身。筑波大学比較文化学類卒業。東京都立大学大学院社会科学研究科修士課程修了、同大学大学院博士課程退学。島根大学法文学部助手、助教授をへて、2000年より同大学同学部教授。博士(文学)。文化人類学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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