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書誌情報

書名

平成美容開花　平成から令和へ、美容の軌跡30年　　　　

著者名 ポーラ文化研究所／編著
出版者 ポーラ・オルビスホールディングスポーラ文化研究所
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310478662383.5/ﾎﾟ/２階図書室WORK-440一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001539310
書誌種別 図書
書名 フラワーケーキ&デコレーションBOOK　　　　　
書名ヨミ フラワー ケーキ アンド デコレーション ブック　
著者名 長嶋 清美／著
著者名ヨミ ナガシマ キヨミ
出版者 マガジンランド
出版年月 2021.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-86546-272-2
内容紹介 デコレーションで人気・実力No.1の長嶋清美の集大成レシピ本。イタリアンメレンゲのバタークリームの作り方から、お花絞り、サイドデコレーション、ウエディングケーキデコレーションまでを写真とともに解説します。
著者紹介 Sakura bloom sweets主宰。フラワーケーキやデコレーションを教える教室を開催。著書に「軽いバタークリームで作るフラワーケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 山、野、原、川、扇状地、平坦地、谷、微高地、湿地、崖などの地名。
(他の紹介)目次 はじめに―ありふれた地名のおもしろさ
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崖を表す地名―ハケ・ママ・ナギなど
(他の紹介)著者紹介 黒田 祐一
　国立松江工業高等専門学校教授。１９５９年、島根県松江市生まれ。東京大学大学院（理学系研究科・地理学専攻）修了。日本地名研究所を経て現職。全国に分布する地名について共通する特色を読み解くこと、また地名を通じて、人々がどのように周囲の世界を認識してきたかを探るアプローチを続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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