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書誌情報

書名

漆の器を知る   美術館へ行こう  

著者名 灰野 昭郎/執筆
出版者 新潮社
出版年月 1997.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9011947422752/ハ/図書室8A一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6112153876752/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1997
913.6 913.6
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス 富豪 美食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001026874
書誌種別 図書
書名 漆の器を知る   美術館へ行こう  
書名ヨミ ウルシ ノ ウツワ オ シル 
著者名 灰野 昭郎/執筆
著者名ヨミ ハイノ アキオ
出版者 新潮社
出版年月 1997.8
ページ数 207p
大きさ 20cm
分類記号 752
分類記号 752
ISBN 4-10-601864-0
内容紹介 日本人の生活を華やかに彩ってきた漆。全国の美術館所蔵の漆工芸品から厳選した調度・食器・文具・楽器を、第一線の専門家がわかりやすく解説。贅を尽くした装飾の美を堪能する。
著者紹介 1942年新潟県生まれ。早稲田大学文学部美術専修卒業。鎌倉国宝館学芸員を経て、1976年より京都国立博物館に勤務。現在、同館学芸課工芸室長。著書に「近世の蒔絵」「日本の意匠」など。
件名 漆器
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中世から現代にいたる1000年におよぶキュイジーヌ・ブルジョワーズの歴史を豊富なエピソードでたどる名著。各時代の貴重なルセット(レシピ)付。
(他の紹介)目次 まえがき(われらは皆ブルジョワ
キュイジーヌ・ブルジョワーズの概念 ほか)
第1章 キュイジーヌ・ブルジョワーズの歴史―中世(当時の社会構造と概況
自由人としてのブルジョワ ほか)
第2章 発見から革命へ―一六世紀から一八世紀まで(当時の社会構造と概況
大発見 ほか)
第3章 キュイジーヌ・ブルジョワーズの支配―一九世紀(当時の社会構造と概況
ブルジョワの空間 ほか)
第4章 ブルジョワジーの衰退とキュイジーヌ・ブルジョワーズの勝利―二〇世紀(当時の社会構造と概況
大戦 ほか)


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