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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181248089 | KR291.09/ル/25 | 2階郷土 | 111B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013359577 | K291/ル/25 | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス 富豪 美食
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001831388 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
るるぶ北海道 '25 るるぶ情報版 |
| 書名ヨミ |
ルルブ ホッカイドウ |
| 出版者 |
JTBパブリッシング
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
291.1
|
| 分類記号 |
291.1
|
| ISBN |
4-533-15804-9 |
| 内容紹介 |
北海道の感動絶景&話題の推しスポットを特集。札幌・小樽などのエリア別情報も充実。取り外せる3大付録、電子書籍&クーポン&Googleマイマップのコード付き。データ:2023年12月現在。超ちいサイズも同時刊行。 |
| 件名 |
北海道-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
中世から現代にいたる1000年におよぶキュイジーヌ・ブルジョワーズの歴史を豊富なエピソードでたどる名著。各時代の貴重なルセット(レシピ)付。 |
| (他の紹介)目次 |
まえがき(われらは皆ブルジョワ キュイジーヌ・ブルジョワーズの概念 ほか) 第1章 キュイジーヌ・ブルジョワーズの歴史―中世(当時の社会構造と概況 自由人としてのブルジョワ ほか) 第2章 発見から革命へ―一六世紀から一八世紀まで(当時の社会構造と概況 大発見 ほか) 第3章 キュイジーヌ・ブルジョワーズの支配―一九世紀(当時の社会構造と概況 ブルジョワの空間 ほか) 第4章 ブルジョワジーの衰退とキュイジーヌ・ブルジョワーズの勝利―二〇世紀(当時の社会構造と概況 大戦 ほか) |
内容細目表
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