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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180863490 | KR291/ﾐ/ | ２階郷土 | 111B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180885329 | K291/ﾐ/ | ２階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8013342798 | K291/ﾐ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310531312 | 291/ﾐ/ | ２階図書室 | 120 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001607621 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「乗り鉄」教授のとことん鉄道旅 |
| 書名ヨミ |
ノリテツ キョウジュ ノ トコトン テツドウタビ |
| 著者名 |
宮村 一夫／著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤムラ カズオ |
| 出版者 |
潮出版社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
327p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
291.09
|
| 分類記号 |
291.09
|
| ISBN |
4-267-02303-3 |
| 内容紹介 |
車内や旅先での出会いと出来事、駅弁や車窓風景など、鉄道旅の魅力を臨場感たっぷりに語る。NHK「ラジオ深夜便」で放送された「大人の旅ガイド」「旅の達人全国鉄道紀行」の内容をもとに書籍化。 |
| 著者紹介 |
1956年東京都生まれ。東京大学工学部卒業。東京理科大学理学部化学科教授。専門は錯体化学、分析化学。NHK「ラジオ深夜便」の「旅の達人全国鉄道紀行」に出演。 |
| 件名 |
日本-紀行・案内記、鉄道-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て）
２ 冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食）
３ 冷凍しておくと便利なおかず＆詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン！で帰ったらすぐ食べられる（焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺） |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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