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書名

干潟ウォッチング　フィールドガイド　　　　

著者名 市川市／共編 　 東邦大学東京湾生態系研究センター／共編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2007.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117356212481.7/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012526363481/ﾋ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700414039
書誌種別 図書
書名 干潟ウォッチング　フィールドガイド　　　　
書名ヨミ ヒガタ ウォッチング　
著者名 市川市／共編
著者名ヨミ イチカワシ
著者名 東邦大学東京湾生態系研究センター／共編
著者名ヨミ トウホウ ダイガク トウキョウワン セイタイケイ ケンキュウ センター
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2007.5
ページ数 144p
大きさ 21cm
分類記号 481.72
分類記号 481.72
ISBN 4-416-70716-6
内容紹介 三番瀬をはじめとする東京湾の干潟で集めた、生物の写真と行動の膨大なデータ。そこから見えた干潟の生物観察のポイントと魅力をわかりやすく紹介する。東京湾生態研究センターで行われている調査の参加方法も掲載。
件名 海浜動物、干潟
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て）
２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
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豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食）
３　冷凍しておくと便利なおかず＆詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン！で帰ったらすぐ食べられる（焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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