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書名

SFが読みたい!　　2018年版　　発表!ベストSF2017<国内篇・海外篇>　

著者名 SFマガジン編集部／編
出版者 早川書房
出版年月 2018.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001241454
書誌種別 図書
書名 SFが読みたい!　　2018年版　　発表!ベストSF2017<国内篇・海外篇>　
書名ヨミ エスエフ ガ ヨミタイ　
著者名 SFマガジン編集部／編
著者名ヨミ エスエフ マガジン ヘンシュウブ
出版者 早川書房
出版年月 2018.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 902.3
分類記号 902.3
ISBN 4-15-209745-3
内容紹介 「ベストSF2017」国内篇・海外篇を発表。ベスト30作品ガイド、国内篇第1位作品の著者によるメッセージなどを満載し、2017年のSF界を振り返る。特別企画「2018年のわたし」も収録。
件名 SF
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
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２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
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豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
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３　冷凍しておくと便利なおかず＆詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン！で帰ったらすぐ食べられる（焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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