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書誌情報

書名

小惑星探査機「はやぶさ2」の挑戦     

著者名 松浦 晋也/筆
出版者 日経BP社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119587178538.9/マ/1階図書室49A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012892058538/マ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2014
367.9 367.97
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000891496
書誌種別 図書
書名 小惑星探査機「はやぶさ2」の挑戦     
書名ヨミ ショウワクセイ タンサキ ハヤブサ ツー ノ チョウセン 
著者名 松浦 晋也/筆
著者名ヨミ マツウラ シンヤ
出版者 日経BP社
出版年月 2014.12
ページ数 399p 図版16p
大きさ 19cm
分類記号 538.9
分類記号 538.9
ISBN 4-8222-7639-3
内容紹介 初代「はやぶさ」の教訓は? 世界初に向けた装備とは? キーパーソンのインタビューを交えながら、小惑星探査機「はやぶさ2」のプロジェクトの実像に迫る。『日経テクノロジーオンライン』連載を再編集・加筆して単行本化。
著者紹介 1962年生まれ。東京都出身。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修了。日経BP社記者を経て、ノンフィクション作家、科学技術ジャーナリスト。宇宙作家クラブ会員。
件名 宇宙開発、宇宙船、小惑星
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。
(他の紹介)目次 1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て)
2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食)
3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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