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書名

24H Okinawa guide　Perfect trip for beginners & repeaters　　　　

著者名 横井 直子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513980382291/ﾖ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213105314291/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001615677
書誌種別 図書
書名 24H Okinawa guide　Perfect trip for beginners & repeaters　　　　
書名ヨミ ニジュウヨジカン オキナワ ガイド　
著者名 横井 直子／著
著者名ヨミ ヨコイ ナオコ
版表示 改訂版
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.9
ページ数 192p
大きさ 20cm
分類記号 291.99
分類記号 291.99
ISBN 4-02-333999-6
内容紹介 6時、朝日を浴びながらビーチヨガ、11時、あんまー食堂でほっこりランチ、23時、満天の星空に言葉を失う…。ディープで新しい沖縄の楽しみ方を時間帯ごとにナビゲートする。データ:2021年8月現在。
著者紹介 フリーランスエディター&ライター。著書に「24H Hawaii guide」がある。
件名 沖縄県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て）
２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食）
３　冷凍しておくと便利なおかず＆詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン！で帰ったらすぐ食べられる（焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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