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所蔵数 14 在庫数 13 予約数 0

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書名

明日の記憶　　　光文社文庫　　

著者名 荻原 浩／著
出版者 光文社
出版年月 2007.11

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1 中央図書館0180374878913.6/ｵｷﾞ/１階文庫92一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013320398913.6/ｵｷﾞ/文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6013235988913.6/ｵｷﾞ/文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○
4 中央区民1113262867913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 白石区民4113299434913/ｵ/文庫２一般図書一般貸出在庫　  ○
6 新琴似新川2213099563913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 拓北・あい2312089580913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 ふしこ3213299278913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 栄3312031358913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 北白石4413143977913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 厚別南8313241443913/ｵ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 藤野6213213512913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 新発寒9213143770913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1006700464296
書誌種別 図書
書名 明日の記憶　　　光文社文庫　　
書名ヨミ アシタ ノ キオク　
著者名 荻原 浩／著
著者名ヨミ オギワラ ヒロシ
出版者 光文社
出版年月 2007.11
ページ数 387p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-74331-4
言語区分 日本語
受賞情報 山本周五郎賞
書評掲載紙 朝日新聞　朝日新聞　中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
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２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
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野菜類
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主食）
３　冷凍しておくと便利なおかず＆詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン！で帰ったらすぐ食べられる（焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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