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書名

感染症と人類の歴史　　[3]　　公衆衛生　

著者名 おおつか のりこ／文 　 池田 光穂／監修 　 合田 洋介／絵
出版者 文研出版
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180832073J49/ｵ/3キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○

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近藤 幸子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001642670
書誌種別 図書
書名 感染症と人類の歴史　　[3]　　公衆衛生　
書名ヨミ カンセンショウ ト ジンルイ ノ レキシ　
著者名 おおつか のりこ／文
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著者名 池田 光穂／監修
著者名ヨミ イケダ ミツホ
著者名 合田 洋介／絵
著者名ヨミ ゴウダ ヨウスケ
出版者 文研出版
出版年月 2021.12
ページ数 47p
大きさ 31cm
分類記号 493.8
分類記号 493.8
ISBN 4-580-82458-4
内容紹介 感染症について理解を深めることができるシリーズ。3は、社会全体が健康になることをめざして人々が協力するしくみ「公衆衛生」と感染症のかかわりについて、イラストを交えて紹介する。最終巻。
著者紹介 1967年福島県生まれ。著書に「元号ってなんだろう」など。
件名 感染症-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て）
２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
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煮物・煮込み料理
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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