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書名

不快な表現をやめさせたい!?　こわれゆく「思想の自由市場」　　　　

著者名 紙屋 高雪／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2020.4

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1 北区民2113158691316/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900281564316/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001475107
書誌種別 図書
書名 不快な表現をやめさせたい!?　こわれゆく「思想の自由市場」　　　　
書名ヨミ フカイ ナ ヒョウゲン オ ヤメサセタイ　
著者名 紙屋 高雪／著
著者名ヨミ カミヤ コウセツ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2020.4
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 316.1
分類記号 316.1
ISBN 4-7803-1084-9
内容紹介 表現を規制することはどこまで許されるのか。「表現の不自由展」事件、献血ポスター炎上など実際の出来事を切り口に、自分にとって不快な表現にどう向き合えばいいのかを考える。
著者紹介 1970年愛知県生まれ。ブロガー。マンガ評・書評サイト『紙屋研究所』の管理人。著書に「マンガの「超」リアリズム」「“町内会”は義務ですか?」など。
件名 表現の自由
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ１４１点。
(他の紹介)目次 １　家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン！（ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て）
２　冷凍保存・解凍の基本テク＆レシピ―素材別！細かいプロセスつき！（肉類
魚介類
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豆・豆製品・こんにゃく
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果物類
主食）
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煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺）
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
　料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は４０年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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