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書誌情報

書名

太陽活動と地球 生命・環境をつかさどる太陽    

著者名 ジョン・エディ/著   上出 洋介/訳   宮原 ひろ子/訳
出版者 丸善出版
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119167278KR444/エ/2階郷土118A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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西村 京太郎
2020
444 444
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000564645
書誌種別 図書
書名 太陽活動と地球 生命・環境をつかさどる太陽    
書名ヨミ タイヨウ カツドウ ト チキュウ 
著者名 ジョン・エディ/著
著者名ヨミ ジョン エディ
著者名 上出 洋介/訳
著者名ヨミ カミデ ヨウスケ
著者名 宮原 ひろ子/訳
著者名ヨミ ミヤハラ ヒロコ
出版者 丸善出版
出版年月 2012.7
ページ数 12,249p
大きさ 27cm
分類記号 444
分類記号 444
ISBN 4-621-08556-1
内容紹介 フレアをはじめとする太陽の活動が、どのようにして地球上の生命や環境に影響を与えているかについて、カラーの図表を豊富に使ってやさしく解説。短期変動や太陽そのものの性質も詳述する。
著者紹介 マウンダー極小期の名付け親として知られる。太陽と地球変動、特に長期的気候変動の研究の草分け的存在。
件名 太陽、地球
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。
(他の紹介)目次 1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て)
2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食)
3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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