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書誌情報

書名

宗教哲学   文庫クセジュ  

著者名 ジャン・グロンダン/著   越後 圭一/訳
出版者 白水社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119760585161.1/グ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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1963
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000918295
書誌種別 図書
書名 宗教哲学   文庫クセジュ  
書名ヨミ シュウキョウ テツガク 
著者名 ジャン・グロンダン/著
著者名ヨミ ジャン グロンダン
著者名 越後 圭一/訳
著者名ヨミ エチゴ ケイイチ
出版者 白水社
出版年月 2015.3
ページ数 164,3p
大きさ 18cm
分類記号 161.1
分類記号 161.1
ISBN 4-560-50999-9
内容紹介 宗教と哲学における本質的な重なり合いを包括的に検証。古代ギリシアやラテン、中世世界を中心に論じつつ、桎梏から解放された近現代の姿を浮かび上がらせ、宗教と哲学の関わりの変遷を丹念に解説する。
著者紹介 1955年生まれ。モントリオール大学の哲学教授。哲学者。著書に「解釈学」「ポール・リクール」など。
件名 宗教哲学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。
(他の紹介)目次 1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て)
2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食)
3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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