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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513519545 | J38/ム/ | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012431966 | J38/ム/ | 大型本 | J30 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西野 | 7213015915 | J38/ム/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
はっさむ | 7310342972 | J38/ム/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
新発寒 | 9213047435 | J38/ム/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000654196 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
昔の道具大図鑑 明治・大正・昭和に活躍! |
| 書名ヨミ |
ムカシ ノ ドウグ ダイズカン |
| 著者名 |
小泉 和子/監修
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
383.93
|
| 分類記号 |
383.93
|
| ISBN |
4-569-78316-1 |
| 内容紹介 |
石油ランプ、かまど、甚平、ブラウン管式テレビ…。おもに明治・大正・昭和時代に生活の中で使われていた、さまざまな道具を、写真やイラストで紹介。道具を通して、昔の人たちがどんな風に生活していたのかがわかる図鑑。 |
| 件名 |
民具 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。 |
| (他の紹介)目次 |
1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立 えびチリがメインの献立 豚肉のごま巻き揚げがメインの献立 鶏レバーのプロバンス風がメインの献立 さけの粕漬けがメインの献立て) 2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類 魚介類 卵・牛乳・乳製品 豆・豆製品・こんにゃく 野菜類 果物類 主食) 3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物 煮物・煮込み料理 揚げ物 ごはん・麺) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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