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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

2050年のメディア     

著者名 下山 進/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513722842070/シ/図書室5一般図書一般貸出在庫   ○
2 澄川6013181372070/シ/図書室4一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013259440070/シ/図書室01a一般図書一般貸出在庫   ○
4 南区民6113198854070/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 ふしこ3213190535070/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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岡嶋 裕史
2022
611.151 611.151
農村計画 山村

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001424109
書誌種別 図書
書名 2050年のメディア     
書名ヨミ ニセンゴジュウネン ノ メディア 
著者名 下山 進/著
著者名ヨミ シモヤマ ススム
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.10
ページ数 437p
大きさ 20cm
分類記号 070.21
分類記号 070.21
ISBN 4-16-391117-5
内容紹介 紙かデジタルか? 技術革新かスクープか? 『読売新聞』『日経新聞』『Yahoo!JAPAN』の3社を軸に、インターネット以降に起きた世界のメディア界の地殻変動を描く。
著者紹介 コロンビア大学ジャーナリズムスクール国際報道上級課程修了。慶應SFC特別招聘教授、上智大学新聞学科非常勤講師。著書に「アメリカ・ジャーナリズム」「勝負の分かれ目」がある。
件名 ジャーナリズム、マス・メディア、新聞、インターネット
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。
(他の紹介)目次 1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て)
2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食)
3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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