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書誌情報

書名

ダニ・カラヴァン:時間・空間・思索:彫刻家     

著者名 水沢 勉/編   酒井 忠康/監
出版者 「時間,空間,思索:彫刻家 ダニ・カラヴァン」展実行委員会・空間造形コンサルタント
出版年月 1994


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1 中央図書館0118675255KR719/カ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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水沢 勉 酒井 忠康
2022
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000411893
書誌種別 図書
書名 ダニ・カラヴァン:時間・空間・思索:彫刻家     
書名ヨミ ダニ カラバン ジカン クウカン シサク チョウコクカ 
著者名 水沢 勉/編
著者名ヨミ ミズサワ ツトム
著者名 酒井 忠康/監
著者名ヨミ サカイ タダヤス
出版者 「時間,空間,思索:彫刻家 ダニ・カラヴァン」展実行委員会・空間造形コンサルタント
出版年月 1994
ページ数 147p
大きさ 24cm
分類記号 710
分類記号 710
個人件名 Karavan Dani
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日食べでも罪悪感なし。こんなシフォンケーキが知りたかった!作るのがかんたんな理由…詳しいプロセス写真で手順や生地の状態がわかる。米粉だからふるう工程がいらない。オイル不使用だからあと片づけが圧倒的にラク!
(他の紹介)目次 1 オイルなし×米粉で作る基本のシフォンケーキ(豆乳のふわふわシフォンケーキ
バナナとチョコチップのもっちりシフォンケーキ ほか)
2 オイルなし×米粉で作るいろいろなシフォンケーキ(ヨーグルトのシフォンケーキ
チャイのシフォンケーキ ほか)
3 パウンド型&トールカップで焼くお食事シフォンケーキ(にんじんとアーモンドのお食事シフォン
スモークチキンとパセリのお食事シフォン ほか)
4 シフォンケーキを使って作るアレンジスイーツ(フルーツシフォンサンド
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