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書誌情報

書名

奥薗流・まごわやさしい健康料理 いいことずくめの113品    

著者名 奥薗 壽子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119022440596/オ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東区民3112597087596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510032812596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 旭山公園通1213185125596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410253708596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 3312038353596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 新発寒9213023956596/オ/大型本一般図書一般貸出在庫  

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奥薗 壽子
2011
596 596
料理 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000371736
書誌種別 図書
書名 奥薗流・まごわやさしい健康料理 いいことずくめの113品    
書名ヨミ オクゾノリュウ マゴ ワ ヤサシイ ケンコウ リョウリ 
著者名 奥薗 壽子/著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2011.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21126-5
内容紹介 健康への扉を開く、魔法の呪文「まごわやさしい」で健康を保ちましょう。豆類、ごま、わかめなどの海藻類、野菜、魚をはじめとする魚介類、しめじやしいたけといったきのこ類、いも類を使った健康料理を紹介します。
著者紹介 京都出身。家庭料理研究家。「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな家庭料理を提唱。著書に「奥薗流・いいことずくめの乾物料理」など。
件名 料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ま(豆類)ご(ごま)わ(わかめなどの海藻類)や(野菜)さ(魚などの魚介類)し(しいたけなどのきのこ類)い(いも類)…健康への扉を開く、魔法の呪文。
(他の紹介)目次 奥園流おすすめ素材 豆腐、厚揚げ、おから、豆乳
奥園流おすすめ素材 すりごま、練りごま
奥園流おすすめ素材 カットわかめ、とろろ昆布、焼きのり
奥園流おすすめ素材 ごぼう、蓮根、こんにゃく
奥園流おすすめ素材 ちりめんじゃこ、さば缶
奥園流おすすめ素材 きくらげ、きのこ類
奥園流おすすめ素材 じゃがいも、さつまいも、里芋、長芋
(他の紹介)著者紹介 奥薗 壽子
 家庭料理研究科。京都出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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