蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食禅 心と体をととのえる「ごはん」の食べ方 知的生きかた文庫
|
| 著者名 |
柿沼 忍昭／著
|
| 出版者 |
三笠書房
|
| 出版年月 |
2017.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5012943634 | 188/ｶ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
澄川 | 6013201766 | 188/ｶ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
南区民 | 6113276254 | 188/ｶ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001119288 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食禅 心と体をととのえる「ごはん」の食べ方 知的生きかた文庫 |
| 書名ヨミ |
ジキゼン ココロ ト カラダ オ トトノエル ゴハン ノ タベカタ |
| 著者名 |
柿沼 忍昭／著
|
| 著者名ヨミ |
カキヌマ ニンショウ |
| 出版者 |
三笠書房
|
| 出版年月 |
2017.1 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
188.8
|
| 分類記号 |
188.8
|
| ISBN |
4-8379-8446-7 |
| 内容紹介 |
禅の考え方で食生活を見直してみませんか? 永平寺の典座(食事を司る僧侶)として修行した著者が、料理の作り方、食べ方、器や包丁などの扱い方といった、誰でも実践できる「食事+禅の教え」を指南します。 |
| 件名 |
禅、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
禅的に、食生活を見直してみませんか？永平寺の典座（食事を司る僧侶）として修行した著者が指南。この「食べ方」「作り方」で今日一日がもっと豊かになる。まず、感謝して。そして、丁寧に。誰でも実践できる「食事＋禅の教え」。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 「食生活」をととのえる（その一粒の米は、多くの人の手を経ていまあなたの目の前にあります。
この「食べる心得」があると、毎日はもっと豊かになります。 ほか）
２章 「作り方」をととのえる（料理は「作る」のではなく、「作らせていただく」のです。
料理の出来は、「親切心」で大きく変わります。 ほか）
３章 「食べ方」をととのえる（心や姿勢が整っているか―食べる前に自問しましょう。
道元禅師が示した「やってはいけない食べ方」。 ほか）
４章 器、包丁、箸…「扱い方」をととのえる（自分の眼にふれるように、食材や道具を扱いましょう。
禅僧が食事のときに使うお椀を「応量器」といいます。 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
柿沼 忍昭
長光寺住職。１９５６年、神奈川県生まれ。２０歳で出家し、インドを放浪する。駒澤大学仏教学部卒業後、アメリカの禅センターを訪れた際に、ヒッピーとの出会いなどを通じて、形にとらわれない禅の道を追求することを決心、大本山永平寺で修行する。現在、住職をつとめながら、精進料理研究家として、食事を通して禅を学ぶ「食禅（じきぜん）」を教え説く。また、禅アーティストとして、アメリカや日本の各地で個展を開くなど、活動範囲を広げながら求道を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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