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書名

Jリーグの技あり寮ごはん　パワー&健康のサポートキッチン　　　　

著者名 村野 明子／著
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2011.2

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1 豊平区民5113026693596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 太平百合原2410334136596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000371195
書誌種別 図書
書名 Jリーグの技あり寮ごはん　パワー&健康のサポートキッチン　　　　
書名ヨミ ジェーリーグ ノ ワザアリ リョウゴハン　
著者名 村野 明子／著
著者名ヨミ ムラノ アキコ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2011.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8401-3806-2
内容紹介 ボリュームたっぷりで、しかも栄養満点。ヴィッセル神戸の寮母として、選手たちのごはんを作っている著者のレシピを紹介。パワーチャージ、疲労回復、体重のコントロール、免疫力の向上などに役立つメニューが満載です。
著者紹介 コンサドーレ札幌の寮母を6年間勤め、2009年よりヴィッセル神戸育成センター「三木谷ハウス」のフードコーディネータ。他チームへの調理指導や、食育についての講師などもつとめる。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 選手を料理で支える、寮母さんのパーフェクトメニュー。ボリュームたっぷり！栄養満点。
(他の紹介)目次 栄養満点プレート―Ｏｎｅ　Ｐｌａｔｅ　Ｐａｒｔ１（ごはん、おかわり！豚のにんにく焼きプレート
旨み＆栄養をぎゅっ！鶏むね肉チーズ焼きプレート
鉄分たっぷり！牛ひじきプレート　ほか）
栄養たっぷり満腹メニュー（マーボーパスタ
春キャベツのあんかけパスタ
和風とろろ明太オムライス　ほか）
栄養満点プレート―Ｏｎｅ　Ｐｌａｔｅ　Ｐａｒｔ２（ビーフロールの食べるスーププレート
餃子もどき？ザーサイニラつくねプレート
豚肉のふわふわピカタプレート）
秘密の裏メニュー（疲れ、風邪など食欲不振なときの回復メニュー
体重をコントロールしたいときのダイエットメニュー
普段あまり口にできない特別メニュー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村野 明子
　化粧品会社に就職、ビューティーアドバイザーとして百貨店に勤務。その後コンサドーレ札幌の寮母を６年間勤め、寮での選手との生活を綴ったブログが人気となり書籍を出版。寮ごはんが選手・サポーターの間で話題となり、寮のごはんを再現したお弁当を発売。２００９年にヴィッセル神戸育成センター「三木谷ハウス」のフードコーディネータとなる。他チームへの調理指導や、食育についての講師なども勤める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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