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書誌情報

書名

「律」に学ぶ生き方の智慧   新潮選書  

著者名 佐々木 閑/著
出版者 新潮社
出版年月 2011.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118932433181.6/サ/1階図書室33A一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012934969181/サ/図書室01a一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000400033
書誌種別 図書
書名 「律」に学ぶ生き方の智慧   新潮選書  
書名ヨミ リツ ニ マナブ イキカタ ノ チエ 
著者名 佐々木 閑/著
著者名ヨミ ササキ シズカ
出版者 新潮社
出版年月 2011.4
ページ数 190p
大きさ 20cm
分類記号 181.6
分類記号 181.6
ISBN 4-10-603675-0
内容紹介 日本仏教から失われた「律」には、生き甲斐を手に入れるヒントがある。「律」に秘められた釈迦の哲学をわかりやすく読み解き、現代を幸せに生きる道を説く。
著者紹介 1956年福井県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程満期退学。花園大学文学部国際禅学科教授。日本印度学仏教学会賞、鈴木学術財団特別賞受賞。著書に「出家とはなにか」など。
件名 仏教-戒律
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 33種類の野菜を使った、少量から作れる自家製漬け物レシピ。塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる。
(他の紹介)目次 1章 きちんと覚えたい浅漬けの基本(少量漬けでも、塩分控えめでもうまい!針塚流浅漬け作りの極意
白菜漬け(1)材料と道具 作ってみよう!白菜漬け ほか)
2章 毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬け(大根の麹漬け
かぶの浅漬け ほか)
3章 こんなときどうする?浅漬けQ&A
4章 もっと知りたい漬け物豆知識(そもそも“漬け物”とは?
浅漬けのここがすごい! ほか)
(他の紹介)著者紹介 針塚 藤重
 (株)針塚農産代表、群馬県漬け物マイスター、地域特産物マイスター。1935年、群馬県生まれ。東京農業大学卒業後、東京都農業改良普及員資格取得。家業は麹屋。58年から農業、麹、漬け物などの農産加工業に従事。60年「麹甘酒」、81年「秋なす一夜漬け」、00年「キャベツ麹漬」、07年「白菜麹漬」で農林水産大臣賞受賞。発酵漬け物に情熱をささげ、昔ながらの漬け方で作り出す発酵漬け物、低塩、無添加、うまみたっぷりの漬け物は全国に多くのファンをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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