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書誌情報

書名

二・二六事件を読み直す     

著者名 堀 真清/[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180703100210.7/ホ/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001559859
書誌種別 図書
書名 二・二六事件を読み直す     
書名ヨミ ニ ニロク ジケン オ ヨミナオス 
著者名 堀 真清/[著]
著者名ヨミ ホリ マキヨ
出版者 みすず書房
出版年月 2021.2
ページ数 328,8p
大きさ 20cm
分類記号 210.7
分類記号 210.7
ISBN 4-622-08982-7
内容紹介 「尊皇討奸・昭和維新」を呼号した半熟のクーデター「二・二六事件」。顕在する貧困と政治の腐敗を背景に起きたあの事件は、現代社会に何を問うているのか-。史料を虚心に読み直すことで事件のありようをとらえる試み。
著者紹介 1946年生まれ。早稲田大学名誉教授。著書に「近代日本の国家政治」「原典でよむ日本デモクラシー論集」など。
件名 二・二六事件(1936)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 33種類の野菜を使った、少量から作れる自家製漬け物レシピ。塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる。
(他の紹介)目次 1章 きちんと覚えたい浅漬けの基本(少量漬けでも、塩分控えめでもうまい!針塚流浅漬け作りの極意
白菜漬け(1)材料と道具 作ってみよう!白菜漬け ほか)
2章 毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬け(大根の麹漬け
かぶの浅漬け ほか)
3章 こんなときどうする?浅漬けQ&A
4章 もっと知りたい漬け物豆知識(そもそも“漬け物”とは?
浅漬けのここがすごい! ほか)
(他の紹介)著者紹介 針塚 藤重
 (株)針塚農産代表、群馬県漬け物マイスター、地域特産物マイスター。1935年、群馬県生まれ。東京農業大学卒業後、東京都農業改良普及員資格取得。家業は麹屋。58年から農業、麹、漬け物などの農産加工業に従事。60年「麹甘酒」、81年「秋なす一夜漬け」、00年「キャベツ麹漬」、07年「白菜麹漬」で農林水産大臣賞受賞。発酵漬け物に情熱をささげ、昔ながらの漬け方で作り出す発酵漬け物、低塩、無添加、うまみたっぷりの漬け物は全国に多くのファンをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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