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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013246091 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013364818 | 915/ｻ/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513754837 | 915/ｻ/ | 図書室 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7013187856 | 915/ｻ/ | 図書室 | 08b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9013270203 | 915/ｻ/ | 図書室 | 13B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
中央区民 | 1113204984 | 915/ｻ/ | 特設展示２ | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
白石区民 | 4113255048 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
南区民 | 6113186123 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
西区民 | 7113278563 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
苗穂・本町 | 3413126909 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
はちけん | 7410366822 | 915/ｻ/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
星置 | 9311925201 | 915/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
図書情報館 | 1310451503 | 915.6/ｻ/ | ２階図書室 | 108 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001478800 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
旅のつばくろ |
| 書名ヨミ |
タビ ノ ツバクロ |
| 著者名 |
沢木 耕太郎／著
|
| 著者名ヨミ |
サワキ コウタロウ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
213p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
915.6
|
| 分類記号 |
915.6
|
| ISBN |
4-10-327521-3 |
| 内容紹介 |
思い起こせば私が初めて1人だけの大旅行をしたのが16歳のときの東北一周旅行だった…。世界を巡ってきた著者が、あの頃のように日本を気ままに歩いて綴った旅エッセイ。JR東日本車内誌『トランヴェール』連載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
1947年東京生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。「テロルの決算」で大宅壮一ノンフィクション賞、「一瞬の夏」で新田次郎文学賞、「凍」で講談社ノンフィクション賞を受賞。 |
| 件名 |
日本-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 産経新聞 読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
３３種類の野菜を使った、少量から作れる自家製漬け物レシピ。塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 きちんと覚えたい浅漬けの基本（少量漬けでも、塩分控えめでもうまい！針塚流浅漬け作りの極意
白菜漬け（１）材料と道具 作ってみよう！白菜漬け ほか）
２章 毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬け（大根の麹漬け
かぶの浅漬け ほか）
３章 こんなときどうする？浅漬けＱ＆Ａ
４章 もっと知りたい漬け物豆知識（そもそも“漬け物”とは？
浅漬けのここがすごい！ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
針塚 藤重
（株）針塚農産代表、群馬県漬け物マイスター、地域特産物マイスター。１９３５年、群馬県生まれ。東京農業大学卒業後、東京都農業改良普及員資格取得。家業は麹屋。５８年から農業、麹、漬け物などの農産加工業に従事。６０年「麹甘酒」、８１年「秋なす一夜漬け」、００年「キャベツ麹漬」、０７年「白菜麹漬」で農林水産大臣賞受賞。発酵漬け物に情熱をささげ、昔ながらの漬け方で作り出す発酵漬け物、低塩、無添加、うまみたっぷりの漬け物は全国に多くのファンをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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