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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181152133 | J58/シ/ | こどもの森 | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013358862 | J08/ブ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3013142025 | J58/シ/ | 図書室 | J7a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4013412871 | J08/ブ/9 | 子供百科 | 23 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
厚別 | 8013320224 | J58/シ/ | 学習絵本 | 27 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西岡 | 5013152565 | J58/シ/ | 図書室 | J6 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
清田 | 5513986157 | J58/シ/ | 図書室 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
澄川 | 6013154957 | J58/シ/ | 1階展示 | J18,J19 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
曙 | 9013269999 | J03/ブ/9 | 学習絵本 | 15A | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001821584 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショートケーキここが知りたい! 文春まんが読みとくシリーズ |
| 書名ヨミ |
ショートケーキ ココ ガ シリタイ |
| 著者名 |
みずな ともみ/まんが
|
| 著者名ヨミ |
ミズナ トモミ |
| 著者名 |
大畑 英明/シナリオ |
| 著者名ヨミ |
オオハタ ヒデアキ |
| 出版者 |
文藝春秋企画出版部
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
588.35
|
| 分類記号 |
588.35
|
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
33種類の野菜を使った、少量から作れる自家製漬け物レシピ。塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 きちんと覚えたい浅漬けの基本(少量漬けでも、塩分控えめでもうまい!針塚流浅漬け作りの極意 白菜漬け(1)材料と道具 作ってみよう!白菜漬け ほか) 2章 毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬け(大根の麹漬け かぶの浅漬け ほか) 3章 こんなときどうする?浅漬けQ&A 4章 もっと知りたい漬け物豆知識(そもそも“漬け物”とは? 浅漬けのここがすごい! ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
針塚 藤重 (株)針塚農産代表、群馬県漬け物マイスター、地域特産物マイスター。1935年、群馬県生まれ。東京農業大学卒業後、東京都農業改良普及員資格取得。家業は麹屋。58年から農業、麹、漬け物などの農産加工業に従事。60年「麹甘酒」、81年「秋なす一夜漬け」、00年「キャベツ麹漬」、07年「白菜麹漬」で農林水産大臣賞受賞。発酵漬け物に情熱をささげ、昔ながらの漬け方で作り出す発酵漬け物、低塩、無添加、うまみたっぷりの漬け物は全国に多くのファンをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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