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所蔵数 23 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

オムニバス   [姫川玲子シリーズ]  

著者名 誉田 哲也/著
出版者 光文社
出版年月 2021.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180928061913.6/ホン/1階図書室64A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013297201913.6/ホン/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013076033913.6/ホン/図書室10B一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013277704913.6/ホン/図書室11一般図書一般貸出貸出中  ×
5 厚別8013376200913.6/ホン/図書室13一般図書一般貸出在庫  
6 西岡5013084503913.6/ホン/図書室13一般図書一般貸出在庫  
7 清田5513969823913.6/ホン/図書室17一般図書一般貸出在庫  
8 山の手7013182824913.6/ホン/図書室07b一般図書一般貸出在庫  
9 9013367462913.6/ホン/図書室12B一般図書一般貸出貸出中  ×
10 中央区民1113268716913/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
11 東区民3112747955913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 豊平区民5113164411913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 西区民7113232354913/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
14 旭山公園通1213155078913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 3312586716913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 苗穂・本町3413133590913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 菊水元町4313118681913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 北白石4413177637913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 厚別西8213189320913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 藤野6213186213913/ホ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
21 もいわ6311912130913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
22 はちけん7410376052913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
23 新発寒9213109235913/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
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596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001561968
書誌種別 図書
書名 オムニバス   [姫川玲子シリーズ]  
書名ヨミ オムニバス 
著者名 誉田 哲也/著
著者名ヨミ ホンダ テツヤ
出版者 光文社
出版年月 2021.2
ページ数 344p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-91385-4
内容紹介 警視庁刑事部捜査1課殺人犯捜査第11係姫川班。刑事と人殺しに休日はない。激務の中、事件に挑み続ける姫川玲子の集中力と行動が、被疑者を特定し…。姫川班の刑事たちが総登場! 全7編を収録。
著者紹介 1969年東京都生まれ。学習院大学卒。「妖の華」でムー伝奇ノベル大賞優秀賞、「アクセス」でホラーサスペンス大賞特別賞を受賞。ほかの著書に「ストロベリーナイト」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 33種類の野菜を使った、少量から作れる自家製漬け物レシピ。塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる。
(他の紹介)目次 1章 きちんと覚えたい浅漬けの基本(少量漬けでも、塩分控えめでもうまい!針塚流浅漬け作りの極意
白菜漬け(1)材料と道具 作ってみよう!白菜漬け ほか)
2章 毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬け(大根の麹漬け
かぶの浅漬け ほか)
3章 こんなときどうする?浅漬けQ&A
4章 もっと知りたい漬け物豆知識(そもそも“漬け物”とは?
浅漬けのここがすごい! ほか)
(他の紹介)著者紹介 針塚 藤重
 (株)針塚農産代表、群馬県漬け物マイスター、地域特産物マイスター。1935年、群馬県生まれ。東京農業大学卒業後、東京都農業改良普及員資格取得。家業は麹屋。58年から農業、麹、漬け物などの農産加工業に従事。60年「麹甘酒」、81年「秋なす一夜漬け」、00年「キャベツ麹漬」、07年「白菜麹漬」で農林水産大臣賞受賞。発酵漬け物に情熱をささげ、昔ながらの漬け方で作り出す発酵漬け物、低塩、無添加、うまみたっぷりの漬け物は全国に多くのファンをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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