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書誌情報

書名

100歳まで元気でいるためのパパッと簡単!作りおき 体を丈夫にする食べ方の工夫    

著者名 村上 祥子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.3


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1 もいわ6311889817596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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和田 はつ子
2022
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001143605
書誌種別 図書
書名 100歳まで元気でいるためのパパッと簡単!作りおき 体を丈夫にする食べ方の工夫    
書名ヨミ ヒャクサイ マデ ゲンキ デ イル タメ ノ パパッ ト カンタン ツクリオキ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-569-83498-6
内容紹介 長寿の秘訣はしっかりおいしく食べること。「しっとり鶏むね肉」「しめさば」「レンチン大根」など、パパッと簡単にできる肉・魚介・野菜の作りおきと、そのアレンジレシピを紹介。元気に長生きのコツを紹介するコラムも収録。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者。著書に「2時間でできる!1週間分の作りおきおかず」など。
件名 料理、長寿法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “5ゲン主義”は、問題を現場・現物・現実で捉え、原理・原則に解決を求める日本的品質管理を代表するものづくり哲学である。IoTや人工知能などの著しい技術革新に直面する現場リーダーに向けて、“5ゲン主義”のエッセンスを理解し、管理、問題解決、人材育成の各シーンで実践できるようわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 5ゲン主義の定義と理念
第2章 5ゲン主義の継承から再考へ
第3章 5ゲン主義の実践
第4章 管理
第5章 問題解決
第6章 人材育成
(他の紹介)著者紹介 古畑 慶次
 1988年名古屋大学大学院工学研究科博士課程前期課程電子機械工学専攻修了、日本電装(株)(現(株)デンソー)入社。(株)デンソー技研センターにて高度ソフトウェア専門技術者を育成するカリキュラム開発、講師を担当。また、社内外でソフトウェア開発、マネジメント、問題解決の支援・指導に取り組む。2015年南山大学大学院数理情報研究科数理情報専攻博士後期課程修了。博士(数理情報学)、産業カウンセラー(JAICO認定)、名古屋大学招へい教員、南山大学客員研究員、中部品質管理協会の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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