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書誌情報

書名

食いしん坊な台所   河出文庫  

著者名 ツレヅレハナコ/著   キッチンミノル/写真
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113274383596/ツ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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バーツラフ・シュミル 柴田 裕之
2010
151.6 151.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001410260
書誌種別 図書
書名 食いしん坊な台所   河出文庫  
書名ヨミ クイシンボウ ナ ダイドコロ 
著者名 ツレヅレハナコ/著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
著者名 キッチンミノル/写真
著者名ヨミ キッチン ミノル
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.9
ページ数 175p
大きさ 15cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-309-41707-3
内容紹介 15本の木べら、せいろ、べこべこのアルミ鍋、有次の卵焼き器、トルコのチャイ皿…。無敵の食いしん坊編集者が自宅の台所と、愛用の台所道具、愛しの本たち、一生使いたい逸品を公開。鍛造作家との対談、レシピも収録。
件名 台所、家庭用品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代ギリシアから現代まで、哲学者・思想家たちは「快楽」をどのように捉えてきたのか?快楽主義を唱えたエピクロス、精神活動の根源を快楽に求めたフランスの哲学者エルヴェシウス、快楽原理を論じたフロイトなど、多様な形の「快楽」を思想史に辿りながら、学ぶことこそ人間にとって最高の快楽であることを説き明かす。
(他の紹介)目次 プロローグ 人間を動かす原理とは
第1章 エピクロスからはじまる
第2章 人間は快楽と苦痛によって動く
第3章 幸福を求めて
第4章 涸れることのない欲望の泉
第5章 学ぶことこそ最高の快楽
エピローグ 満たされないものを大切に


内容細目表

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