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書誌情報

書名

世界を敵に回しても、命のために闘う　ダイヤモンド・プリンセス号の真実　　　　

著者名 瀧野 隆浩／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013199477498.6/ﾀ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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本間 キッド／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006300007617
書誌種別 図書
書名 カナダを知るための60章　　　エリア・スタディーズ　　
書名ヨミ カナダ オ シル タメ ノ ロクジッショウ　
著者名 綾部 恒雄／編著
著者名ヨミ アヤベ ツネオ
著者名 飯野 正子／編著
著者名ヨミ イイノ マサコ
出版者 明石書店
出版年月 2003.1
ページ数 314p
大きさ 19cm
分類記号 302.51
分類記号 302.51
ISBN 4-7503-1680-6
内容紹介 カナダの自然と環境、歴史、政治・外交、経済、民族関係、社会,教育・言語・スポーツなどの項目について、各々の専門家が執筆。「世界一住みよい国」といわれるカナダのまだ一般に知られていない部分も紹介する。
著者紹介 現在、城西国際大学招聘教授、筑波大学名誉教授。著書に「アメリカの秘密結社」など。
件名 カナダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べる前に読みますか？料理する前に読みますか？調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。
(他の紹介)目次 第１部　調理法から見るスペイン料理の成り立ち（オーリャ
アサード
カスエラ
ポストレ）
第２部　食材から見るスペイン料理（アセイテ（オリーブ油）
オルタリサ（野菜）
アロス（米）
レグンブレ（豆類）
ウエボ（卵）
ペスカード（魚）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 渡辺 万里
　学習院大学法学部卒。１９７５年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。１９８９年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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