蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おすすめ!世界の子どもの本 JBBY選日本で翻訳出版された世界の子どもの本 2023
|
| 出版者 |
日本国際児童図書評議会
|
| 出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181259417 | B019.5/オ/23 | 児童研究室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013177737 | 019/オ/23 | 大型本 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5514018018 | 019/オ/23 | 絵本3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001858748 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おすすめ!世界の子どもの本 JBBY選日本で翻訳出版された世界の子どもの本 2023 |
| 書名ヨミ |
オススメ セカイ ノ コドモ ノ ホン |
| 出版者 |
日本国際児童図書評議会
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
23p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
019.5
|
| 分類記号 |
019.5
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| 件名 |
児童図書、絵本、図書解題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食べる前に読みますか?料理する前に読みますか?調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 調理法から見るスペイン料理の成り立ち(オーリャ アサード カスエラ ポストレ) 第2部 食材から見るスペイン料理(アセイテ(オリーブ油) オルタリサ(野菜) アロス(米) レグンブレ(豆類) ウエボ(卵) ペスカード(魚) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
渡辺 万里 学習院大学法学部卒。1975年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。1989年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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