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書誌情報

書名

ケアマネジャーはらはら日記 当年68歳、介護の困り事、おののきながら駆けつけます    

著者名 岸山 真理子/著
出版者 三五館シンシャ
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013005479369/キ/図書室4A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113226324369/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113345864369/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西区民7113255801369/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 篠路コミ2510300276369/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 拓北・あい2312056803369/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 太平百合原2410329078369/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
8 ふしこ3213282696369/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
9 西野7213060994369/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2016
596.23 596.23
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001597895
書誌種別 図書
書名 ケアマネジャーはらはら日記 当年68歳、介護の困り事、おののきながら駆けつけます    
書名ヨミ ケア マネジャー ハラハラ ニッキ 
著者名 岸山 真理子/著
著者名ヨミ キシヤマ マリコ
出版者 三五館シンシャ
出版年月 2021.7
ページ数 203p
大きさ 19cm
分類記号 369.17
分類記号 369.17
ISBN 4-86680-918-2
内容紹介 当年68歳のケアマネジャーは、今日も介護の現場にかけつけ…。多難すぎる日常、「老い」と「死」の最前線、人間関係などテーマに、著者が実際に体験したことを自身の極限状態における滑稽さを交えて日記形式で綴る。
著者紹介 1953年静岡県生まれ。介護職員等を経て、ケアマネジャー。
件名 介護支援専門員
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 毎日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 食べる前に読みますか?料理する前に読みますか?調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。
(他の紹介)目次 第1部 調理法から見るスペイン料理の成り立ち(オーリャ
アサード
カスエラ
ポストレ)
第2部 食材から見るスペイン料理(アセイテ(オリーブ油)
オルタリサ(野菜)
アロス(米)
レグンブレ(豆類)
ウエボ(卵)
ペスカード(魚) ほか)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 万里
 学習院大学法学部卒。1975年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。1989年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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