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書名

ときめく化石図鑑　　　Book for discovery　　

著者名 土屋 香／文 　 土屋 健／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2016.5

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1 曙9013264156914/ｲ/図書室12A,11A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213074326914/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新発寒9213109409914/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001471082
書誌種別 電子図書
書名 ときめく化石図鑑　　　Book for discovery　　
書名ヨミ トキメク カセキ ズカン　
著者名 土屋 香／文
著者名ヨミ ツチヤ カオリ
著者名 土屋 健／監修
著者名ヨミ ツチヤ ケン
出版者 山と溪谷社
出版年月 2016.5
ページ数 125p
分類記号 457
分類記号 457
ISBN 4-635-20229-9
内容紹介 化石の楽しさを伝える、カジュアルな化石図鑑。化石とひとびととの歩みをひも解いたうえで、化石を23のカテゴリーに分けて、一つひとつ写真をあげながら解説。化石と出会う方法、化石の基本的な知識も紹介します。
著者紹介 茨城県生まれ。金沢大学大学院自然科学研究科で修士号を取得(専門は地質学、古生物学)。インターネットショップ『恐竜・化石グッズの専門店ふぉっしる』店長。
件名 化石、古生物学
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 食べる前に読みますか？料理する前に読みますか？調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。
(他の紹介)目次 第１部　調理法から見るスペイン料理の成り立ち（オーリャ
アサード
カスエラ
ポストレ）
第２部　食材から見るスペイン料理（アセイテ（オリーブ油）
オルタリサ（野菜）
アロス（米）
レグンブレ（豆類）
ウエボ（卵）
ペスカード（魚）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 渡辺 万里
　学習院大学法学部卒。１９７５年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。１９８９年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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