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書名

女性の向上心　　　PHP新書　　

著者名 井形 慶子／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012659172159/ｲ/新書1一般図書一般貸出在庫　  ○

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太田 愛／[著]
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000907256
書誌種別 図書
書名 都市計画法の比較研究　日独比較を中心として　　　　
書名ヨミ トシ ケイカクホウ ノ ヒカク ケンキュウ　
著者名 ヴィンフリート・ブローム／著
著者名ヨミ ヴィンフリート ブローム
著者名 大橋 洋一／著
著者名ヨミ オオハシ ヨウイチ
出版者 日本評論社
出版年月 1995.11
ページ数 410p
大きさ 22cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-535-51039-3
内容紹介 ドイツと日本の都市計画法制について、制度と運用の両面にわたって比較・分析する。九州大学大学院での集中講義をもとに編集。ドイツと日本において共通する問題意識は何か、行政実態を明らかにしながら問題解決の方向を探る。
著者紹介 1932年生まれ。ドイツのコンスタンツ大学教授。公法学、行政学専攻。
件名 都市計画法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べる前に読みますか？料理する前に読みますか？調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。
(他の紹介)目次 第１部　調理法から見るスペイン料理の成り立ち（オーリャ
アサード
カスエラ
ポストレ）
第２部　食材から見るスペイン料理（アセイテ（オリーブ油）
オルタリサ（野菜）
アロス（米）
レグンブレ（豆類）
ウエボ（卵）
ペスカード（魚）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 渡辺 万里
　学習院大学法学部卒。１９７５年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。１９８９年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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