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書誌情報

書名

土と脂 微生物が回すフードシステム    

著者名 デイビッド・モントゴメリー/著   アン・ビクレー/著   片岡 夏実/訳
出版者 築地書館
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181215138615.7/モ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013209793615/モ/図書室14一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310713803615.7/モ/2階図書室WORK-489一般図書貸出禁止在庫   ×

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八幡 和郎
2021
159.84 159.84
名言

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001881163
書誌種別 図書
書名 土と脂 微生物が回すフードシステム    
書名ヨミ ツチ ト アブラ 
著者名 デイビッド・モントゴメリー/著
著者名ヨミ デイビッド モントゴメリー
著者名 アン・ビクレー/著
著者名ヨミ アン ビクレー
著者名 片岡 夏実/訳
著者名ヨミ カタオカ ナツミ
出版者 築地書館
出版年月 2024.9
ページ数 413p
大きさ 20cm
分類記号 615.71
分類記号 615.71
ISBN 4-8067-1669-3
内容紹介 不健康な土壌が土壌微生物や植物・動物、人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。「土と内臓」を著した地質学者と生物学者が解き明かす。
著者紹介 ワシントン大学地形学教授。地質学者。
件名 有機農業、土壌、畜産物、栄養
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 数千年を超えて読み継がれた本や、賢人たちが教えてくれた人生の秘訣とは。
(他の紹介)目次 自分の道を気づかせてくれる言葉
恐れや迷いから救い出してくれる言葉
つらいときに支えてくれる言葉
目標達成への力となってくれる言葉
目の前のことに全力を尽くすために
正しい努力でチャンスをつかむために
仕事の目的を教えてくれる言葉
自分の強みを活かすために
順調なときこそ、謙虚であるために
人間関係のコツを教えてくれる言葉
リーダーとしての心構えを知るために
(他の紹介)著者紹介 小宮 一慶
 経営コンサルタント。株式会社小宮コンサルタンツ代表。十数社の非常勤取締役や監査役も務める。1957年、大阪府堺市生まれ。81年、京都大学法学部卒業。東京銀行に入行。84年7月から2年間、米国ダートマス大学経営大学院に留学し、MBA取得。帰国後、同行で経営情報システムやM&Aに携わった後、岡本アソシエイツ取締役に転じ、国際コンサルティングにあたる。その間の93年夏には、カンボジアPKOに国際選挙監視員として参加。94年5月からは、日本福祉サービス(現セントケア)企画部長として在宅介護の問題に取り組む。96年に小宮コンサルタンツを設立し、現職。2005年から09年3月まで明治大学会計大学院特任教授を歴任。企業規模、業種を問わず、幅広く経営コンサルティング活動を行う一方、年100回以上の講演を行う。新聞・雑誌への執筆、テレビ等の出演も数多くこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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