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書誌情報

書名

街道の日本史  33  大坂 

出版者 吉川弘文館
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012561790210/カ/33図書室2一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006600336706
書誌種別 図書
書名 街道の日本史  33  大坂 
書名ヨミ カイドウ ノ ニホンシ 
出版者 吉川弘文館
出版年月 2006.7
ページ数 6,259,19p
大きさ 20cm
分類記号 682.1
分類記号 682.1 210.08
ISBN 4-642-06233-5
内容紹介 瀬戸内海航路の窓口大阪湾と、その周辺に栄えた摂河泉。難波宮、貿易港堺、大坂築城、「天下の台所」大坂や池田・平野・富田林など、先進地帯ならではの歴史を辿る。また、俳諧や能の流行、含翠堂・懐徳堂に、上方文化を探る。
件名 交通-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 外でおいしいものを食べるのも楽しいけれど、家族の顔を見ながら家で食べるのはもっと楽しい。帰宅してすぐできるレシピを料理本で探したり、評判のパンを取り寄せたり、ロールケーキを食べ比べたり…日常の中に小さなしあわせを見つける名手が、食にまつわるお気に入りを、イラストとエッセイで綴る。仕事場と同じくらい大事にしているキッチンや、北欧2か国を訪れた際の写真もたっぷり収録。
(他の紹介)目次 1 お客さんを招いて
2 おいしい話、毎日のレシピ
3 4つのキッチン物語
4 私の好きなモノ
5 気になるあそこのおいしい
おまけ 北欧でみつけた、暮らしの楽しみ


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