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書誌情報

書名

アピタイザー コンセプトのあるカフェ&レストラン    

著者名 ゲシュタルテン/編   [石田 亜矢子/訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310364383526.6/ア/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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ゲシュタルテン [石田 亜矢子
2021
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001384624
書誌種別 図書
書名 アピタイザー コンセプトのあるカフェ&レストラン    
書名ヨミ アピタイザー 
著者名 ゲシュタルテン/編
著者名ヨミ ゲシュタルテン
著者名 [石田 亜矢子/訳]
著者名ヨミ イシダ アヤコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.6
ページ数 271p
大きさ 27cm
分類記号 526.67
分類記号 526.67
ISBN 4-7661-3287-8
内容紹介 新しいコンセプトを持つカフェ、レストラン、ショップ、アート・スペースを美しいビジュアルで紹介。デザート・バーのある靴屋や、緑豊かなオイスター・バーなど、世界トップクラスのインテリア事例を幅広く収録する。
件名 喫茶店、飲食店、室内装飾
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 物理学と数学を中心に選んだ10の美しい数式を「展覧会の絵」のように鑑賞する!理論と方程式の単純さ/美しさから知る科学の本質!法則を簡潔に示す方程式の美しさを巧みに語る科学エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 文明の礎―ピタゴラスの定理
第2章 古典力学の魂―ニュートンの運動の第二法則
第3章 科学革命の頂点―ニュートンの万有引力の法則
第4章 数学的理想美の基準―オイラーの等式
第5章 科学におけるシェークスピア戯曲―熱力学第二法則
第6章 一九世紀最大の出来事―マクスウェルの方程式
第7章 方程式のセレブ―E=mc2
第8章 金の卵―アインシュタインの一般相対性理論の方程式
第9章 量子論の基本方程式―シュレーディンガーの方程式
第10章 不確定性と共に生きる―ハイゼンベルクの不確定性原理
おわりに 奇妙なものを持って帰る
(他の紹介)著者紹介 クリース,ロバート・P.
 ストーニーブルック大学(米ニューヨーク)の哲学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 三知世
 京都市生まれ。京都大学理学部物理系卒業。英日・日英の翻訳業に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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