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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

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書名

名作から創るフランス料理　　　　　

著者名 小倉 和夫／著
出版者 かまくら春秋社
出版年月 2010.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118567924950.2/ｵ/１階図書室70B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013131680950/ｵ/図書室09b一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008000304351
書誌種別 図書
書名 名作から創るフランス料理　　　　　
書名ヨミ メイサク カラ ツクル フランス リョウリ　
著者名 小倉 和夫／著
著者名ヨミ オグラ カズオ
出版者 かまくら春秋社
出版年月 2010.7
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 950.2
分類記号 950.2
ISBN 4-7740-0483-9
内容紹介 フランス文学の名作の中で料理や食事がどんな意味を持ち、登場人物や物語に関連しているか、また料理の内容にどんな文学的意味があるのかを、名作にヒントを得た創作料理を通して探求する。『星座』連載に加筆修正し書籍化。
件名 フランス文学-歴史、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 工学部の大学院生・舞面真面は、ある年の暮れに叔父の影面からの呼び出しを受け、山中の邸宅に赴く。そこで頼まれたこととは、真面の曽祖父であり、財閥の長だった男、舞面被面が残した遺言の解明だった。従姉妹の水面とともに謎に挑んでいく真面だったが、不思議な面をつけた少女が現われたことによって調査は思わぬ方向に進み…。
(他の紹介)著者紹介 野崎 まど
　東京都墨田区生まれ。２００９年『“映”アムリタ』でメディアワークス文庫賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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