蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4012733467 | 498.5/マ/ | 新書 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
清田 | 5513973072 | 498.5/マ/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000270715 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
短命の食事長命の食事 ワニブックス<PLUS>新書 |
書名ヨミ |
タンメイ ノ ショクジ チョウメイ ノ ショクジ |
著者名 |
丸元 淑生/著
|
著者名ヨミ |
マルモト ヨシオ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2010.4 |
ページ数 |
231p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-8470-6511-8 |
内容紹介 |
料理研究家・丸元淑生が、老化を防ぎ、がんから体を守る物質「ファイトケミカル」をはじめ、日々の食事にとり入れたいさまざまな栄養に関する知識を解説。病気知らずで長生きする食生活の極意を教えます。 |
件名 |
食生活、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
近年の研究で注目を集めている老化を防いでがんから体を守る物質「ファイトケミカル」をはじめ、日々の食事にとり入れたいさまざまな栄養に関する知識を解説。栄養学的視点から日々の食生活を見直し、健康寿命を延ばすための食事を提唱し続けた料理研究家・丸元淑生の、元気で長生きするためのヒントを満載した長命食事学の決定版!丸元式の手軽でおいしい健康長寿メニューのレシピも掲載。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ファイトケミカルが健康寿命を延ばす(ファイトケミカルがあなたを救う! 1日1個のリンゴで健康に! ほか) 第2章 本当にバランスのいい食事とは?(宇宙飛行士から学ぶ正しい食生活! タラコを意図的に避けるのは正解とはいえない! ほか) 第3章 より健康でより長く生きる(サプリメントによるビタミンカバーは有効! ビタミンEを摂っていれば心臓病にかかりにくい! ほか) 第4章 栄養丸ごと料理のレシピ(イワシの内臓を食べる! 栄養分たっぷりのサンマはぜひ塩焼きで内臓まで! ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
丸元 淑生 1934‐2008年。大分県生まれ。東京大学文学部仏文科を卒業。女性週刊誌、健康雑誌などの編集長を経て、作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家となる。作家活動においては『秋月へ』『羽ばたき』などを発表し芥川賞候補となる。蓄積した栄養学の豊富な知識をもとに病気を遠ざける健全な家庭料理を提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ