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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180336927 | J/ハ/ | 絵本 | 3B | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8013017556 | J/ハ/ | 絵本 | 39 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013006155 | J/ハ/ | 児童展示5 | J05a | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別西 | 8213141289 | J/ハ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別南 | 8313164934 | J/ハ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
はちけん | 7410401256 | J/ハ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
絵本図書館 | 1010215018 | J/ハ/ | 絵本 | 11A | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001052550 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食 |
| 書名ヨミ |
オイシイ ザッソウ |
| 著者名 |
平谷 けいこ/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラヤ ケイコ |
| 著者名 |
赤間 博斗/著 |
| 著者名ヨミ |
アカマ ヒロト |
| 著者名 |
摘み菜を伝える会/監修 |
| 著者名ヨミ |
ツミナ オ ツタエル カイ |
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
657.86
|
| 分類記号 |
657.86
|
| ISBN |
4-635-81011-1 |
| 内容紹介 |
ごちそうになる雑草を“菜”といい、それらを摘んで、暮らしを潤す知恵が、“摘み菜”の文化です。ハコベやタンポポなど、食べられる雑草を季節ごとに紹介し、本格的な和食レシピを併せて提案する「雑草の図鑑&料理本」。 |
| 著者紹介 |
大阪府生まれ。大阪学芸大学卒業。摘み菜料理研究家。摘み菜を伝える会発足。著書に「摘み菜がごちそう」など。 |
| 件名 |
山菜、野草、料理-野菜、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
時短!節約!野菜たっぷり!ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…などなど、香港のホテルで食べたあの味から、昔食べた懐かしのソース味まで、珠玉の108品を紹介した、女性焼きそばファン待望の1冊がついにできました。 |
| (他の紹介)目次 |
上海風焼きそば 卵焼きのっけソース焼きそば ナポリタン風焼きそば 鶏ササミの塩あんかけ焼きそば 豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば ゴーヤチャンプル風焼きそば 豚キムチ焼きそば イカとカイワレのさっぱり塩焼きそば 海鮮塩焼きそば カリカリ豚とオクラの焼きそば〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳澤 英子 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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