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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115863466 | KR519.1/イ/ | 2階郷土 | 118B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0115863474 | K519.1/イ/ | 書庫6 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央図書館 | 0115863482 | JK51/イ/ | 児童郷土 | 23 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600298829 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンのおうち飲茶 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
雄鷄社
|
| 出版年月 |
2006.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
20×20cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-277-66154-8 |
| 内容紹介 |
簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで! |
| 著者紹介 |
北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
中国四川省の成都を出発し、ビルマ北部を通って、最後にはインドへ―幻の西南シルクロードに挑む著者の前には、圧倒的なジャングルと反政府少数民族ゲリラの支配する世界屈指の秘境がたちふさがっていた。混迷と困難を極める旅なのに、これほど笑えるのはなぜか。究極のエンタメ・ノンフィクションついに登場。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 中国西南部の「天国と地獄」―中国 四川省〜貴州省〜雲南省(シルク発祥の地・四川省成都 三星堆遺跡の驚異 ほか) 第2章 ジャングルのゲリラ率軍記―ビルマ カチン州1(カチン軍ゲリラ出現 中国公安に捕まる ほか) 第3章 密林の迷走―ビルマ カチン州2(文明という名の重力 中国気功整体に救われる ほか) 第4章 秘境・ナガ山地の奇跡―ビルマ カチン州〜ザガイン管区(インド国境へ 怪しい大尉と舟の旅 ほか) 第5章 異常城市―インド ナガランド州〜ベンガル州(密林のドン・キホーテたち 東側の実家と西側の里親 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
高野 秀行 1966年東京生まれ。早稲田大学探検部当時執筆した『幻獣ムベンベを追え』(集英社文庫)でデビュー。2006年『ワセダ三畳青春記』(集英社文庫)で第1回酒飲み書店員大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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